作者：平安_MLQS
用料
丸子 1盘
葱 1根
姜 1块
蒜 4瓣
料酒 适量
生抽 适量
白糖 适量
白醋 适量
番茄酱 适量
淀粉 适量
水 适量
芝麻 适量
生菜 两片
做法步骤
1、准备丸子一盘。
2、葱切花，蒜切片，姜切小丁。
3、准备一个碗，调入白糖、白醋、番茄酱、淀粉、水配好糖醋汁。
4、起锅放油加热，葱姜蒜爆香。
5、倒入糖醋汁，大火烧开。
6、加少许生抽调色，放入丸子，使之均匀的在里面打滚。
7、中火焖两分钟，待丸子熟透，大火收汁。
8、生菜洗净，准备盘子，把生菜垫在盘底。
9、盛盘，加入葱花点缀，再撒点芝麻。
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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