自从怀孕后,格外注意饮食,发现这个不能吃那个不能吃,有点生无可恋的感觉。尤其在孕早期胎儿不稳的时候,担心吃错东西造成流产。
后来发现孕妇饮食不用过于忌讳,进入孕中期之后,准妈妈不用提心掉胆,之前避之三尺的海鲜,也可以适当的吃一些,为腹中胎儿补充营养,可以生个聪明的乖宝宝!
有些海鲜孕妇可以吃,每周吃1-2次,每次控制数量,还是那句老话:“不宜多吃。”如果对海鲜过敏的妈咪,要管住自己的嘴,千万别吃,否则宝宝生出来后容易皮肤敏感。
海鲜定义范围很广,有些寒性大的蟹、含有汞的海鱼,常吃会影响胎儿的神经系统发育。而虾和一些海鱼富含钙质和DHA,有助于增加宝宝的钙质,提高骨骼发育,DHA对宝宝的脑部、智力、视力等发育都很重要,可促进婴幼儿神经细胞发育,改善人体记忆功能,对神经系统和视力保护有重要作用。相信生出的宝宝,必定会聪明乖巧,不像妈妈一样是个近视眼。
孕妇可以吃的海鲜,包括基围虾、濑尿虾、龙虾、鲍鱼、海参、鱿鱼、牡蛎(生蚝)、蛤蜊(花甲)、墨鱼、带鱼、多宝鱼、黄花鱼、鳕鱼等。
以上海鱼可以经常吃,鱼肉含有儿童发育必需的各种氨基酸、不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、维生素B等。鱼头、鱼眼、鱼脂中还含有不饱和脂肪酸DHA,对健脑益智有非常明显的作用,尤其海鱼所含的DHA比河鱼要多。近年传闻多宝鱼还有孔雀石绿和激素,为了宝宝健康,建议准妈妈少吃或不吃。
虾含有丰富的钙质,怀孕期间容易缺钙造成腿抽筋或水肿。吃虾或虾皮可以补充钙、锌等微量元素,钙可以促进幼儿的生长。吃虾也可以促进幼儿脑部的发育。只要你对虾无不良反应,如过敏症状,就可以放心地吃。
鲍鱼适合孕妇多吃,富含蛋白质、钙、铁、碘等元素,有清肝明目、降血压和抗癌的作用。这段时间正值雨季,时而暴雨时而艳阳高照,忽冷忽热的天,大人不小心咽炎发作,好多天咳嗽流鼻水不断,睡不好吃不香。孕妇不能吃药只能硬扛,朋友告诉我食疗配方,用鲍鱼和青橄榄煲汤喝,连续喝几天就好了。
海参好处多多,能改善贫血、补肾益精、降血糖和增强免疫力,还含有丰富的DHA。怀孕期间常吃海参,有助于提高胎儿生长发育、增强宝宝记忆力,生出来后皮肤也会白净光滑哦!
适合孕妇吃的贝类海鲜有蛤蜊、生蚝、扇贝,进入怀孕中期,胎儿生长加快,需要补充钙、铁、锌等,如果准妈妈缺锌,会影响胎宝宝的生长。牡蛎富含锌、维生素A、维生素D、维生素B、生物素和牛磺酸等,对孩子的生长发育很有好处。
蛤蜊含一种具有降低血清、胆固醇作用的营养元素,可使体内胆固醇下降,适当吃一点可以预防胆固醇堆积。
扇贝有补锌、增强免疫力的作用,尤其蒜蓉蒸扇贝是我的最爱,不过由于我尿酸高,为怕引起痛风症状,所以不敢多吃。
重要的事情说一遍!孕妇千万别吃的海鲜,包括大闸蟹、青蟹、蛏子、海星、海螺、金枪鱼、鲨鱼、鲭鱼、秋刀鱼、马鲛鱼、沙丁鱼、鲱鱼等,为了宝宝身体健康,10个月不吃这些,忍忍就过去了!!
螃蟹性寒,对于体质偏寒的孕妇来说,是大寒之物,尤其怀孕早期坚决不能吃,会引发早期胎儿流产,是极其危险的。金枪鱼、沙丁鱼和鲱鱼等海鱼,尽管含有丰富的不饱和脂肪酸和DHA,但这些海鱼容易受污染,含汞量高,孕妇尽量不要吃。
海螺是寒性食物,有清热解毒的作用,却容易兴奋子宫,引起子宫收缩,严重者会造成流产,尤其孕早期一定要禁食。蛏子属贝类海鲜,跟蛤蜊不一样,其性寒无比,有凉血作用,脾胃虚寒、阳虚体质的孕妇禁食。
孕妇一定要吃新鲜并煮熟的海鲜,不可以吃生海鲜,虽然说三文鱼刺身很美味,但可能会有寄生虫弄和病菌,被宝宝吸收了不好。如果你对肠胃有信心,大可以吃一些,但不宜多吃。
海鲜要买鲜活的,还要彻底煮熟才可以放心食用,如果吃到变质的海鲜,轻则容易拉肚子,重则食物中毒。
总而言之,准妈妈在怀孕期间,不管吃海鲜还是水果肉类,不要暴饮暴食,放松心情、少食多餐,确保生个健康的宝宝!(图片来源于网络)
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蒲芯大人
美食旅行自媒体、佳能摄影讲师,曾任信息时报美食编辑。
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