主料:西兰花300g辅料:胡萝卜100克蘑菇(鲜蘑)150克调料:小葱10克大蒜10克盐5克醋5克香油10克各适量 ,下面我们就来聊聊关于西兰花怎么拌凉菜?接下来我们就一起去了解一下吧!
![西兰花怎么拌凉菜(西兰花要怎么拌凉菜)](http://img.studyofnet.com/upimg/768974411.jpg)
西兰花怎么拌凉菜
主料:西兰花300g。辅料:胡萝卜100克蘑菇(鲜蘑)150克。调料:小葱10克大蒜10克盐5克醋5克香油10克各适量
将西兰花洗净分成小块,用滚水烫一下,摊开,凉凉;
将适量胡萝卜切成小丁,蘑菇切成片,过水烫一下;
切适量的葱丝和蒜末;
将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起,加适量盐、醋、香油,拌匀即可食用。