菊苣是菊科多年生宿根植物，作为一种高产优质的牧草，菊苣已在世界上许多国家广泛栽培利用。作为青鲜牧草饲用，其综合营养价值高，如粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、无氮浸出物和粗灰分含量等指标都很高，多数的含量都要优于苜蓿。
菊苣
为什么菊苣被广泛种植，原因都在这里了：
1、菊苣的消化率高，适口性好。草质柔软，蛋白质含量高，有的家畜家禽及草鱼均喜食，还具有止泻功能，如果是拉稀的畜禽吃两天菊苣就可以恢复。菊苣在抽茎前叶最适宜喂猪、鹅、兔，现蕾期至花期是牛、羊、鸵鸟的良好饲料。在盛花期前后，刈割后晾晒脱水至半凋萎状态，可以进行青贮利用，可以单贮或与其它牧草一起混合青贮，作为奶牛冬春饲料，效果显著。
菊苣混播黑麦草
2、菊苣的利用期长，产量高。菊苣在温暖地区，若在8月底播种，入冬前便可刈割1~2次，此后，南方一年四季可以播种，随割随长，但是以春夏秋季节播种最佳。3-11月均可刈割，其利用期长达8个月之久，可解决养殖业冬春春和伏夏青饲料短缺的矛盾，播种一次可连续使用15年左右，在北方每年可刈割4～5次，南方每年能刈割5～8次。在生产水肥管理好的条件下，亩产鲜草能达20000-30000千克。
菊苣种子
菊苣种子发芽率98%
3、菊苣适应性强，既耐寒又耐热。菊苣耐寒耐热性很强，成株能耐-20-35的气温，夏季高温季节，只要水肥充足，仍具有较强的再生能力。但是还是比较喜温暖湿润气候，肥水，但对土壤要求不严，无论是在荒地、坡地、旱地、水浇地均能生长，全国各地均可种植，还可以和黑麦草一起混播，效果更佳。在我国南北方都可以种植，它的产草量高，易于栽培管理等优势，可用于建立高产人工割草场和放牧场。
菊苣
4、菊苣的抗病力强，易管理。田间管理时如有低洼易涝地区易发生烂根，需要及时排除积水即可预防。但如果是发现有烂根或者有死苗现象，褐斑病以及立枯病及时拽出病株，同时用苗菌灵300倍液或代森锌500倍液喷洒。菊苣很少出现虫害，一般不需防治虫害，最好是在刈割利用前喷施多菌灵液，能防止土壤中真菌危害。如果是在夏季刈割，最好是在早晚进行，留茬高度5~8厘米，刈割之后需要及时浇水施肥，这样有利于再生。
菊苣
5、菊苣一草多用，用途广泛。菊苣不仅可作优质的青饲料，由于其叶片鲜嫩，还可以作为蔬菜食用；还是食用菌的优质基料；菊苣对改善生态环境有很好的作用。菊苣亦可用作天然产物，可以制作成饮料、功能性食品和饲料添加剂等方面具有较大潜力。
菊苣
6、菊苣被称“奶牛的牛奶”。菊苣在作为饲料草饲养的时候可大部分替代精饲料，降低养殖成本，禽畜长膘快，饲喂其他牧草的畜禽质量增加40%以上，能出栏提早四十多天。种养效益提高70%以上，在很多奶牛场，它完全可以作为特殊的日粮，在奶牛挤完奶之后，可以直接饲喂菊苣，被农民们称为是“奶牛的牛奶”。
最后提醒大家：菊苣在当植株达50厘米高时，就可以收割利用了，如果是小型禽畜完全可以用来直接放牧，省时省力。关于菊苣您还有想了解的吗？可以在下方留言，我们会第一时间给您回复，感谢阅读！
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