主料：茄子3根辅料：香菜3棵、蒜1头、盐3匙，下面我们就来聊聊关于茄子怎么腌?接下来我们就一起去了解一下吧!

茄子怎么腌（腌茄子的方法）

茄子怎么腌

主料：茄子3根。

辅料：香菜3棵、蒜1头、盐3匙。

茄子去蒂洗净，切成两半，放入锅中大火烧开转小火蒸15分钟

香菜切段，蒜切末。

蒸好的茄子撕成条。

加入香菜段，蒜末和盐，拌匀腌制，可以腌1天即可。