前几天公司聚餐,
饭后上了一道紫薯丸子,当时不爱吃甜食的我,也连续吃了两个
真没想到要去研究,现在正是红薯的季节,下班路上就随手买了点,
真心不忍就这样没有新意的,直接蒸熟吃掉
突然就想试试看,然后网上查的方法又加我的改良,比饭店可好吃多了
第一步:将紫薯蒸熟
第三步:倒入牛奶,少量就行,牛奶倒多了,就得多加一些糯米粉
第四步:加入糯米粉,搅拌,揉成面团
第五步:一点一点拧下,搓圆
第六步:把芝麻倒入小杯子中,这样也不会浪费,把做好的紫薯球扔进去,端起杯子摇一摇,就成芝麻球了
最后:中火炸熟即可出锅
反正我是超喜欢的,绝对算是很成功又简单的小点心
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