协同育人，助力辽宁饭店餐饮产业发展。12月21日，辽宁省饭店餐饮协会与沈阳城市学院绿岛酒店管理学院举行了战略合作协议签约仪式，绿岛酒店管理学院被授予辽宁省饭店餐饮协会副会长单位，校党委副书记、副校长刘爽被特聘为协会副会长，张宝学会长被聘为绿岛酒店管理学院名誉教授。
日前，辽宁省饭店餐饮协会第三届二次理事会在沈阳隆重召开，辽宁省商务厅党组副书记、副厅长何睿，中国饭店协会荣誉主席、辽宁省饭店餐饮协会终身荣誉会长刘敬贤，辽宁省工商联党组成员、副主席、辽商总会秘书长周福辉，中国烹饪协会副会长李春祥，辽宁省旅游饭店协会秘书长戴鹤，沈阳外事服务学校党委书记马英，辽宁省饭店餐饮协会会长张宝学，沈阳城市学院党委副书记、副校长刘爽等领导同志以及省内多家酒店总经理出席了理事会。期间，学校绿岛酒店管理学院与辽宁省饭店餐饮协会就协同育人达成重要共识，并正式签署了合作协议。
校党委副书记、副校长刘爽表示，此次学院与辽宁省饭店餐饮协会达成战略合作旨在为社会、行业、企业培养更多高素质、高技能的酒店管理专业人才。未来，双方将在人才培养、技术服务、科研成果转化等方面展开深度研究与协作，在教材编写与修订、酒店产业蓝皮书撰写、在职人员学历晋升、学术及行业论坛组织与举办、辽菜开发与研究等方面加强产教融合，共同搭建产学研合作平台，实现双方的合作共赢。
绿岛酒店管理学院
绿岛酒店管理学院是沈阳城市学院重点建设的二级学院，以传承沈阳绿岛五星级酒店“追求卓越，服务至上”的文化基因为发展内核，面向辽沈、辐射全国，旨在培养一流的应用型和国际化的高层次管理人才。学院现有酒店管理、旅游管理、人力资源管理、财务管理、应用心理学五个专业，学院先后被评为“辽宁省人才培养模式改革创新实验区”“辽宁省普通本科高等学校实验教学示范中心”、省级“酒店管理虚拟仿真实验教学中心”、省级“现代产业学院”、省级高等学校新型培育智库。其中酒店管理专业为省级“一流本科教育示范专业”、省级“综合改革试点专业和“应用型转变试点专业”，2019年酒店管理专业成功获批国家一流本科专业建设点。
学院始终秉承“坚持育人为本，注重能力培养”的办学理念，锐意创新，大胆改革，提出了适应独立本科院校的“SOSL”人才培养核心要素：专业思想（speciality thought）、职业精神（occupational spirit ）、服务艺术（service art）以及领导能力（leadership）四个方面以及“以岗位能力形成为核心的职业实境化”人才培养模式。制定“三位一体”课程体系，开展“四段式”教学过程，将教学过程划分为四个阶段，即体验学习阶段、理论学习阶段、实践学习阶段和总结提高阶段。全方位将理论课程与实践课程相结合，使教学活动确实成为学生验证理论知识与自身能力形成的一个有效途径。
酒店管理学院实训中心几年来不断开拓实习实践基地，丰富酒店品牌构成，目前已与十几家国内知名酒店及酒店管理集团签有实践基地项目。本实训中心致力于培养酒店管理专业学生的国际化视野，并为学生实习实践提供良好的专业平台，实训中心已形成以沈阳本地为核心，辐射全国重点地区的实习实践基地带。精心挑选国内外知名国际酒店，输送专业人才。学院与希尔顿酒店管理集团、香格里拉酒店管理集团、雅高酒店管理集团签订了管培生项目，与洲际酒店管理集团建设洲际英才培养学院，与杭州宋城集团、辽宁省旅游投资集团、上海迪士尼、首旅集团签订高端人才培养计划。
