将红薯洗净，去掉红薯皮，将红薯改刀切成不规则的小块，锅里放适量的油 ，下面我们就来聊聊关于炸番薯块方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

炸番薯块方法（炸番薯块做法介绍）

炸番薯块方法

将红薯洗净，去掉红薯皮，将红薯改刀切成不规则的小块，锅里放适量的油。

等油温八成热的时候把火改成小火放入切好的红薯块，用小火炸掉红薯的水分就可以改成中火。

红薯炸的有点发黄的时候大火，使红薯上色，要不停的搅拌不然会变焦，等红薯的颜色是金黄色就可以捞出来了，控干红薯的油就可以食用了。