目前，英特尔第十一代Rocket Lake-S酷睿桌面处理器已大量上市，除了性能位居前列的旗舰酷睿i9-11900K外，其实还有很多定位稍低的第十一代产品更值得关注。毕竟酷睿i9-11900K缺货不说，还“疯狂”涨价，该产品在不少商家的售价已达6400元以上，让普通消费者难以购买。反倒是一款同样采用8核心、16线程设计，与酷睿i9-11900K在架构、缓存容量上完全相同，同样具备超频能力，但售价不到3000元的产品更具性价比，它就是酷睿i7-11700K。
▲处理器包装内没有附送散热器，需用户自行购买。
我们知道，由于第十一代酷睿处理器仍采用14nm 工艺生产，且换用Cypress Cove架构后，CPU核心面积比前代产品显著增大，所以在新一代Rocket Lake-S桌面处理器阵容中，不论是酷睿i7还是酷睿i9，它们均为8核心、16线程设计，彼此的区别主要在频率与对加速技术支持、功耗、是否支持超频上的不同。而Cypress Cove带来的优势在定位稍低的第十一代酷睿产品上则一个不少，包括支持AVX-512指令集这样重要的技术特性，整体相对前一代产品带来了大约19%的IPC提升。
如拿酷睿i7-11700K与酷睿i9-11900K对比，二者的主要区别在于前者不支持ABT(Adaptive Boost Technology)自适应加速技术，默认全核心工作频率为4.6GHz，而后者的全核心工作频率可达5.1GHz，同时后者还支持TVB（Thermal Velocity Boost）加速技术，单核心最高加速频率可达5.3GHz，而酷睿i7-11700K则只支持Turbo Boost 3.0加速技术，单核心最高加速频率为5.0GHz。
其他方面，酷睿i7-11700K则与酷睿i9-11900K完全相同，如它们的三级缓存均为16MB，默认支持内存频率为DDR4 3200，均内置了拥有32个EU单元的UHD Graphics 750核芯显卡。同时，它也延续了酷睿i9-11900K功耗较高的特性，在主要以基础频率运行的PL1功耗标准运行时，它的TDP功耗为125W，但在放开限制，可以充分使用加速技术的PL2功耗标准下运行时，它的默认功耗则高达251W。
▲酷睿i7-11700K目前的售价合理，具有较好性价比。酷睿i7-11700K目前的售价合理，具有较好性价比。
而与酷睿i9-11900K最大的不同是，在本文截稿时，酷睿i7-11700K的售价只有2949元，这不仅比酷睿i9-11900K便宜了很多，甚至比它的同级对手：AMD锐龙7 5800X都便宜了约200元。性价比看上去非常诱人，那么在实际应用中，酷睿i7-11700K会有怎样的表现呢？接下来我们特别采用GeForce RTX 3090显卡、双通道DDR4 3600 16GB内存与锐龙7 5800X进行了对比测试。
从测试结果来看，在处理器性能方面，酷睿i7-11700K与锐龙7 5800X相比是互有胜负。凭借突出单核心性能的Cypress Cove架构，酷睿i7-11700K在侧重单线程性能的新版《鲁大师》处理器性能测试、CPU-Z处理器单线程性能测试中占有优势。特别是在《鲁大师》中，它的领先幅度达到了10.5%。而锐龙7 5800X则在CINEBENCH R20、PerformanceTest，以及CPU-Z多线程性能中拥有一定优势，其在CPU-Z多线程性能中领先酷睿i7-11700K的幅度达到4.1%。在实际应用中，酷睿i7-11700K在Blender 2.92中渲染宝马车模型的时间较锐龙7 5800X要少一些，具有更快的渲染速度。而锐龙7 5800X的视频转码速度则要小胜一筹，同时在AMD传统的压缩与解压缩应用中拥有明显优势。
而在玩家最关心的游戏性能测试中，酷睿i7-11700K与锐龙7 5800X的表现也是各有优势，酷睿i7-11700K主要在《银河破裂者》《战争机器5》《全面战争：特洛伊》等比较依赖处理器单核心性能的游戏中有更好的表现，锐龙7 5800X则在比较依赖缓存性能的网络游戏，以及部分单机游戏中有一定优势，如在《CS:GO》《堡垒之夜》中，锐龙处理器的平均运行帧数比酷睿i7-11700K要高不少。在《赛博朋克2077》《荒野大镖客：救赎2》中，两款处理器的游戏性能表现则非常接近，帧数差距在1fps以内，没有明显差异。
▲处理器最高可超频到全核心5.0GHz。
接下来，我们还对酷睿i7-11700K的功耗与发热量进行了测试。由于仍采用14nm工艺，所以该处理器的功耗与温度较高，在同时开启CPU、FPU、CACHE的AIDA64处理器烤机测试中，其平台满载功耗在320W左右，处理器封装温度上升到90℃左右，所以如果要长时间使用酷睿i7-11700K进行满载应用，那么用户需要为它采用高性能的水冷散热器与电源。此外，我们也进行了超频尝试，如不追求稳定性，那么我们也可以将酷睿i7-11700K处理器的全核心频率提升到5.0GHz，其CPU-Z多线程性能可达6816.4分，相较默认频率下的性能提升了7%。如果你没有超频需求，那么在默认设置下使用酷睿i7-11700K就可以了，毕竟其单核心加速频率也有5.0GHz。
综合来看，在目前的新一代8核心处理器中，酷睿i7-11700K与锐龙7 5800X这一级的产品是各有所长，都具备较好的性价比，同时它们也都支持PCIe 4.0、高频DDR4内存。两款产品都无法对另一方构成绝对优势，关键还是看用户更喜欢采用英特尔或是AMD平台的产品。所以如果你是一位“I饭”，想组建一台高性价比的英特尔游戏主机，那么酷睿I7-11700K就是值得考虑的选择。
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