喜欢养鱼的大姐
小孙啊，鱼友圈里经常出现“肉水”这个词，据说这种水很适合养娇气的观赏鱼，“肉水”到底是什么呀？
小孙
大姐，我给您讲一个小故事，您听完就会明白了。
1950年，美国一位科学家无意中发现海鸥在海上飞行的时候从海面衘起一大口海水，隔了几秒钟后，又吐出一小口海水。科学家很惊讶：为什么海鸥可以喝苦咸的海水呢？于是他就对海鸥的身体结构进行了一番研究。最后，他们发现在海鸥囔嗉上有一层薄膜，这层膜可以把海水过滤成可以喝的淡水，而含有大量盐分的海水被浓缩之后吐出嘴外。这层膜就是自然界形成的反渗透膜，后来我们人类也模仿制成了过滤能力很强的膜并应用于净水器当中，所过滤出来的水就是鱼友口中的“肉”水。
喜欢养鱼的大姐
那为什么要叫它“肉”水呢？
小孙
因为反渗透的英文为“Reverse Osmosis”，缩写为“RO”，反渗透膜简称RO膜，RO膜过滤出的水就被鱼友们戏称为“肉”（RO）水，其实就是纯净水。
采用反渗透膜技术制造的净水器就叫做反渗透净水器。反渗透膜上布满了肉眼看不到的小孔，大小相当于头发丝粗细的十三万分之一，如此小的孔能够过滤水中肉眼看不见、鼻子闻不到的农药、抗生素、重金属等有害物质，能够防止烧水后出现白色水碱问题，能够消除水中余氯等化学物质带来的异味问题。
喜欢养鱼的大姐
那长期喝这种纯净没有矿物质的水会不会对人体有副作用呢？
小孙
实际上，人体主要通过食物来补充各种营养素，包括矿物质，从饮水中摄取的营养素较之少之又少。
如：钼可以营养心肌，如果想通过喝水补充足够的钼，需要每天喝160吨水，而吃一小把瓜子就可以满足人体对钼的需求。一杯牛奶的含钙量相当于一千二百杯水。水的作用主要是参与维持人体的各种生理生化反应，并且可以携带体内代谢废物排出体外。
喜欢养鱼的大姐
家用水处理器种类太多了，那我应选哪类呢？
小孙
这就要看您的需求了。
购买净水器，首先要认识净水器最重要的组成部分—滤芯，滤芯相当于净水器的心脏，是净水器起到各种净水作用的核心部件。市面上常见的饮用水处理器主要是超滤净水器和反渗透净水器。超滤净水器最突出的特点是无需加电、不产生废水、出水量大。可过滤掉水中的铁锈、泥沙、细菌、胶体等物质，保留水中的矿物质和微量元素，但是不能滤除重金属，不能消除水垢。反渗透净水器能有效去除水中钙、镁、细菌、有机物、无机物、金属离子和放射性物质等，只有水分子和微量矿物离子能够通过，其它杂质及重金属均由废水管排出。
喜欢养鱼的大姐
小孙啊，那什么样的反渗透净水器比较好呢？
小孙
我教教您怎么选购吧
一定在正规销售渠道购买正规厂家的具有《涉及饮用水卫生安全产品卫生许可批件》（后简称《涉水批件》）的产品，这个批件是经过卫生行政部门和专家严格审核后才能获得的市场准入证件。涉水批件的真伪切勿盲目相信复印件，可自行在卫计委网站上“行政审批”专栏中的“许可公示”中进行查询。一定要看清查明品牌以及型号，同一个品牌不是所有型号都能获得《涉水批件》。另外，国际上的净水产品认证主要包括权威中立的NSF认证和WQA认证，通过认证的产品机器外壳上会标明相应的认证标志，并在旁边注明认证通过的项目种类。如果两种认证都通过，就是质量非常过硬的产品。再次强调，同一品牌不是所有机型都能通过认证，通过认证也要看具体通过的是哪些项目，项目有多有少，切莫盲目迷信品牌。
市卫计委涉水批件查询界面
NSF认证查询界面
NSF和WQA认证标识
反渗透净水器的特点
一定需要通电施加外压，一定会产生废水。不施加外压的，不产生废水的一定不是反渗透净水器。
喜欢养鱼的大姐
那买了合格的反渗透净水器，就一定能够喝到安全的水吧？
小孙
不一定。我们还需要注意按照产品的使用说明书定时更换滤芯，滤芯会堵塞，时间长了还会滋生细菌，因此说自己的产品滤芯不用换，一劳永逸的，坚决不要买。
参考文献
[1]伊尔凡·吐逊.反渗透技术在电厂大型水处理项目中的实际应用分析.[J].建筑工程与设计.2017,1:645
[2] 《国家卫生计生委办公厅关于印发省级涉及饮用水卫生安全产品卫生行政许可规定的通知》（国卫办监督发〔2014〕63号）
[3] 《北京市卫生和计划生育委员会关于转发国家卫生计生委办公厅<关于印发省级涉及饮用水卫生安全产品卫生行政许可规定的通知>的通知》（京卫疾控﹝2015﹞58号）
[4] 鄂学礼，凌波，等.饮用水深度净化与水质处理器[M].北京.化学工业出版社，2006:294-323
供稿：北京市疾控中心检务科
孙鑫贵 王薇
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