罗非鱼别名还有非洲鲫鱼 福寿鱼 越南鱼 吴郭鱼 这些你知道吗?
罗非鱼别名由来罗非鱼原产于非洲,中小型鱼种,种类超过600种,一般可食用养殖的种类只有15种。很多人说罗非鱼是淡水鱼,其实,罗非鱼在咸淡交集的水域可正常生存。即是在完全咸水海域,也可生存很长时间。可见罗非鱼环境生存适应性强!
非洲鲫鱼说法由来:罗非鱼早期引入中国时,因体型外貌酷似鲫鱼,故而有非洲鲫鱼的别名。有些地方也叫非洲仔。罗非鱼与鲫鱼放在一起看,直观看相似程度不高,你们觉得罗非鱼与鲫鱼的外形很接近吗?
罗非鱼
鲫鱼
吴郭鱼说法由来: 罗非鱼早期,由两位名叫吴振辉和郭启鄣的中国人从新加坡引入台湾省,后代为纪念这两个人,故而罗非鱼有了“吴郭鱼”的别名。
越南鱼说法由来: 1957年,从越南正式引入中国,在湖北省养殖研究后在国内推广,所以有了越南鱼的说法,也有越南鲫的叫法。
福寿鱼说法由来:不同品种的罗非鱼杂交而来, 这个杂交品种的罗非鱼生长发育快,产量高适合于养殖。早期时农民养殖时一般在田里放养,喜食田里的福寿螺,因此也被人叫做福寿鱼。
福寿鱼
罗非鱼生理习性常接触罗飞鱼的朋友,知道罗非鱼生理习性基本有四大特点:杂食性,耐低氧,亚热带水域生存,生殖能力强。
1,杂食性:罗非鱼的杂食性特性我认为和人的食性很像,怎么说?快速生长发育阶段的小罗飞一般喜食重腥味,香甜的食物像小孩一样挑食,不香不吃。在南方野钓,腥香味和果甜味的饵料很容易招来小罗飞。总的来说:罗非鱼主要以植物为主,因为有小尖牙齿,可觅食浮游动物, 底栖动物,小昆虫等。
罗非鱼
2,耐低氧:罗非鱼有一定的抗氧性能力,在富营养化水质的环境下可长时间生存。在低氧环境下,晚上时候罗非鱼的活跃性减低,基本保持不动,不开口觅食,处于休眠状态。在养殖罗非鱼方面,需要注重水质含氧量方面。野钓经验看,在6~8米的水深也能垂钓到小罗飞,可见耐氧性强。
3,亚热带水域生存:罗非鱼是亚热带鱼种,一般的生存温度范围为20~35℃。在淡水鱼种中算是比较耐高温的。当水温低于15℃时,罗非鱼处于休眠状态。但水温高于40℃时,罗非鱼基本失去活跃性,在水中翻白肚。
4,生殖能力强:罗非鱼特别是福寿鱼生长发育周期短,6个月可发育成熟(有些品种发育时间更短);在气候温暖的南方,罗非鱼一年四季都可以繁殖;对繁殖环境需求不高,在水域宽阔,水流缓和的地方即可繁殖;雄性罗非鱼在繁殖期,身体颜色五彩缤纷,野钓垂钓到金黄色或鲜红色或碧绿色等罗非鱼一般是雄性。罗非鱼的生殖方式:体外受精:雌鱼产卵后,雄鱼再对鱼卵受精。
色泽芬芳的雄性罗非鱼
罗非鱼食用价值罗非鱼骨刺少,肉厚实,肉味鲜美。不像鲢鳙鱼肉质带有腥味,不好下厨;不像鲫鱼,鲮鱼等骨刺细且多,不方便食用;也不像鲤鱼肉性热,吃多上火。罗非鱼做法很多,在南方特别是在广东省的家庭,清蒸,红绕,香煎,糖醋等烧菜方式主要选择罗非鱼。小时候,鱼吃得最多就是罗非鱼,最喜欢老妈做的香煎罗非鱼。
罗非鱼鱼肉嫩滑
香煎罗非鱼
罗非鱼鱼肉蛋白质含量高,含脂肪少,热量偏小;富含人体所需的钙,钠,铁,磷和维生素。因此,深受国内外欢迎!在欧美国家对罗非鱼的需求日益递增。故在南方养殖的罗非鱼多数出口。
以上个人经验之谈,欢迎爱好罗非鱼的朋友们讨论!
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