梅兰竹菊是文人画的重要题材，是抒发自我心迹的手段，挥写“四君子”也就成了文人的拿手好戏。在笔墨技巧上也有了重大的突破，总结出精炼而简明的技法程式。因此，梅兰竹菊画法在中国绘画中起着极其重要而无可替代的作用。再分享一组相关教程，今天分享的是画菊教程，摘录自《国画技法讲堂:名家教你画梅兰竹菊，高占国编著，安徽美术出版社出版，尊重版权，如需深入学习，请从正规渠道购买正版图书！
菊花经人工培养品种非常丰富，一般多为秋后开花，具有傲霜凌寒的品格，尤其在北方的秋后众花皆凋，正是菊花怒放的时期。菊花品种虽然繁多，但在写意画中被归纳为两种花型，即平顶型菊花与攒顶型菊花。画法皆以勾染为主。平顶型菊花头画法较简单，因此学画菊花应先从平顶菊花练起。
平顶型菊花头状如车轮形，又称车轮菊。因平顶菊多露肥大花蕊，所以先将需要画花的位置点出花蕊，然后在花蕊周围勾花瓣，为防止勾瓣时花瓣偏斜，先分三组呈三角形勾向花蕊定位，然后补瓣填齐。勾瓣用笔朝向以顺手为准。平顶菊有单层瓣与多层瓣，两层瓣以上，内层瓣稍窄且紧密，外层瓣可稍宽且疏一些。用笔要准确有力，应见笔的起止痕迹。
画菊花头要有俯仰、正侧的变化，这些角度的变化只需将花瓣的长短与疏密安排得当旋即生变。
由花蕾逐渐开放，掌握每个瞬间的形态很必要，因为画幅中的菊花都盛开就缺少了变化。
平顶型菊花多为白或黄色，白菊花用淡绿或淡赭石复勾衬染，瓣根与花蕊衔接处用复勾的颜色点染，以示花瓣根部凹向花心。染黄菊花用藤黄色笔尖调赭石或朱磦，分瓣，自瓣根处下笔填染。花蕊可用墨点，也可以勾蕊填染颜色。
小野菊花也属平顶型菊花，多为单层瓣，花形较小。蓝、紫等色小野菊花用点染法，点染时不要太规整，笔要松。花蕊用藤黄蘸赭石或朱磦点，可以先点蕊后画瓣，也可以先画瓣后点蕊。最后在花瓣根处用重紫色轻点。
攒顶型菊花，中心花瓣攒抱见不到花蕊，画攒顶菊花头应先从花中心开始，先画成小南瓜形的花蕾，然后逐渐向外勾瓣，最外围轮廓不要成圆形，瓣与瓣之间要有疏密、掩映，要散而不乱。此图示范从花蕾至渐开到全部开放，实际是逐渐加瓣画菊花花头的全过程。
画攒顶菊花多画其侧面花与半侧面花，因为这是最容易表现的角度，也是花形最美的角度。
还有几种攒顶型菊花也可以用勾瓣的办法表现，但少有人画，我们不妨进行尝试。
攒顶型菊花先勾后染，染黄菊用笔调藤黄，笔尖再适当调赭石或朱磦，从花中心染起，然后笔尖朝向瓣根向四周分瓣染成。白菊花用淡赭石或淡草绿复勾衬染，衬染后也可以用白粉自每瓣尖向下轻染，白粉不要压墨线。
菊花枝的画法
在画幅中一般先画花头再出枝梗最后画叶。枝梗在画面中起着定势的作用。画枝梗时不要正顶花头，枝与花不要成90°正顶，应有夹角变化。菊的叶柄与枝相接处腋生小叶一丛，在写意画中多用淡墨轻点表示。菊花的小蕾也从叶柄腋处生长，在画面中可根据需要添画。
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菊花叶的画法
画菊叶笔中墨色要有浓淡，否则即成死墨、僵墨一片。点叶侧锋下笔，要熟练掌握下笔及运笔的朝向。
菊花的叶子并不规则，细丝花瓣的菊花叶子齿尖细，宽瓣菊花的叶子齿宽钝，在写意画中不计较其区别。基本形态按五笔竹叶的形式来画，中间一笔宽长些，两侧短些。虽是用墨色点叶，但心里要明白菊叶的自然形态，这样画出来才能有生气。
菊叶勾叶筋可繁可简，一般在点叶后半干时勾筋。在菊花枝梗上点叶要有些叶形的变化，不应一种叶形点到底，同时安排好叶的疏密。
点叶法
画叶用笔多为侧锋，叶和叶之间笔断意连，一气呵成。用墨为淡墨，笔尖略蘸浓墨，使叶面有浓淡变化。用水适中，才能表现出叶子的肥润。
点叶后，要趁湿勾筋，叶筋墨色方可与叶融为一体。勾筋以狼毫小楷中锋用笔。勾筋可使叶子更加生动、自然。
▼正面折叶
▼正面上仰
▼背面
▼侧面
▼背面仰叶
▼三叶俯仰
▼根上四叶交互
勾叶法
▼背面侧叶
▼上仰正叶
▼背面卷叶
▼平掩正叶
▼上仰折叶
▼下垂正叶
▼下垂折叶
▼正面卷叶
菊花的枝分为三部分：根部的称为“老枝”；中部的称为“主枝”；上部的称为“侧枝”或“花枝”，是长花的地方。
画枝一般用狼毫中楷笔，中侧锋兼施，老枝应画得苍拙，主枝画得劲挺有力，花枝宜嫩而富有弹性。
在画幅中一般先画花头再出枝梗最后画叶。枝梗在画面中起着定势的作用。画枝梗时不要正顶花头，枝与花不要成90°正顶，应有夹角变化。菊的叶柄与枝相接处腋生小叶一丛，在写意画中多用淡墨轻点表示。菊花的小蕾也从叶柄腋处生长，在画面中可根据需要添画。
范画临摹练习一：
以相同笔墨画出主要花朵。此花朵呈下垂状，先定好位置后由花朵内蕊向前后左右扩展。要注意花形不可太圆，中锋穿枝成势。
用羊毫笔蘸淡墨后笔尖蘸浓墨厾出叶片。
趁叶片墨色半干时用浓墨勾出叶脉，稍作调整后画出杂草、厾出苔点。最后题款、盖印完成。
范画临摹练习二：
在确定构图基础上，下笔点花蕊，勾画出两朵花瓣。
加花勾出第三朵花，形成两聚一散的格局。
用稍浓墨色勾出花梗花枝，顺势出叶梗。
在叶梗上厾出部分叶片，运用浓淡墨在花头周围点叶，形成勾厾结合、手法各异的形态。
完成花叶后，勾杂草、点苔点，形成上疏下密的疏密、穿插关系。
范画临摹练习三：
用相同墨色、笔法勾出主要花朵。
以花朵为定位勾出花梗、叶梗及花枝。
羊毫笔厾出叶片，并要注意墨色的浓淡变化。
写出杂草，并用稍枯淡的笔墨画出石块，浓墨点出苔点。再在主体花朵的方向配画蝴蝶，与其成呼应的关系。
范画临摹练习四：
先勾出画面右上方的花朵，并注意花朵的形体把握。
以相同方法画出画面左上方的一花朵。
在两朵花头之间补出中间一朵花头，中间的花朵与左上角花朵互相穿插，形成“密不透风”之感。后依势勾出枝梗。
以羊毫笔顺着叶梗厾出叶片。
兼毫笔中墨由花中心向四周展开勾画花瓣。
在叶片墨色半干时勾出叶脉，待画面墨色干后淡墨画出杂草、色笔勾出篱笆。注意墨色不可过浓，否则影响画面的层次。
范画临摹练习五
兼毫笔蘸淡墨勾出花瓣，并顺结构画出花托、花梗，并注意用笔需流畅。
相继勾出余下两朵花头。注意与前面所画花朵的呼应穿插关系，理解空间关系的情况下勾出枝梗，注意叶片聚合处需要留白。
添画叶片。由于透视关系每组叶片的具体表现方法不同，在枝梗之上可略加苔点，以增强其质感。
用浓墨勾叶脉、淡墨勾出杂草，再在画面右下角叶梗交枝处适当渲染，以增加画面的朦胧感。
在一幅画中可画一种以上的品种菊花，但在一株菊花枝上不能画出两种花头。在点叶时应“叶托花”，注意花与叶的依托关系。
菊黄、蟹肥、酒美透着浓浓的诗意，浮想到篱边农舍、渊明醉酒的景象。
能与秋菊搭配在同一画面的花卉不多，雁来红、鸡冠花与菊花是适时的搭档。
蓝色小野菊与黄菊花色彩对比强烈。菊花的枝梗穿插不要被叶子完全遮住，露出部分枝梗才能有支撑住花头的感觉。
能与秋菊搭配在同一画面的花卉不多，雁来红、鸡冠花与菊花是适时的搭档。菊黄、蟹肥、酒美透着浓浓的诗意，浮想到篱边农舍、渊明醉酒的景象。
团头的菊花，花大叶密。染花头时笔调藤黄，笔尖再调朱磦，采用侧锋从花中心向四周平涂的方法染成，不必拘泥分瓣染花。墨点叶子，干后用花青复染叶子外轮廓，增加叶子厚重感。
细丝瓣的菊花，勾花时重点表现垂瓣的变化。染花头时先大面积平涂，再勾染垂瓣。
范画欣赏：
团头的菊花，花大叶密。染花头时笔调藤黄，笔尖再调朱磦，采用侧锋从花中心向四周平涂的方法染成，不必拘泥分瓣染花。墨点叶子，干后用花青复染叶子外轮廓，增加叶子厚重感。
细丝瓣的菊花，勾花时重点表现垂瓣的变化。染花头时先大面积平涂，再勾染垂瓣。
