温具,将茶杯洗净,用开水稍微烫过,此为温杯,下面我们就来聊聊关于茶叶怎么泡?接下来我们就一起去了解一下吧!

茶叶怎么泡(茶叶冲泡方法介绍)

茶叶怎么泡

温具,将茶杯洗净,用开水稍微烫过,此为温杯。

置茶,将茶叶放入高温烫过的茶杯中,用85摄氏度的开水冲泡,水量盖过茶叶稍多一些即可,等茶叶舒展片刻,将水倒掉。其目的是使茶叶完全苏醒过来,重新焕发出茶叶的本质,并且茶叶中的一些杂质,碎末,此时也随之流出,使得下一步冲泡的茶质将更清新,洁净。

冲泡,可适当提高水壶的位置,由上而下,水流如瀑布一般落入杯中,叫杯底的茶叶泡个澡。注意泡茶的水温80-90度为好。

倒茶,待茶汤凉至适口,且慢慢品尝。