“宝藏级”日料

高品质豪华刺身

内涵丰富的暖暖卷一口满足

招牌寿喜锅

日料的魅力都在这碗锅里了(每一口都充满着鲜味)(1)

寒冷天气里,我喜欢吃上份热腾腾的寿喜锅,汤底已经提前熬好,上桌后煮沸先喝一碗汤,鲜甜又暖身,这个秋季答应我不要错过它。

日料的魅力都在这碗锅里了(每一口都充满着鲜味)(2)

用生无菌蛋蘸汁,不腥还能中和腻感,吃起来更舒服。

日料的魅力都在这碗锅里了(每一口都充满着鲜味)(3)

特意装上满满一碗,咔一张准备深夜放毒,嘻嘻~看着这满满一碗,全身都暖烘烘的。

双拼鳗鱼饭

日料的魅力都在这碗锅里了(每一口都充满着鲜味)(4)

肥美软糯的鳗鱼配上秘制的酱汁才能称得上一份优质的鳗鱼蒲烧,看起来简直食欲爆棚!

日料的魅力都在这碗锅里了(每一口都充满着鲜味)(5)

切成小块的鳗鱼,很好入口,烤的时候要分次翻面和刷酱,鱼皮才香脆入味。肉很嫩,皮很滑,口感满分。

日料的魅力都在这碗锅里了(每一口都充满着鲜味)(6)

多层次的一碗鳗鱼饭可以吃出不同feel~肉质非常软,轻轻一夹就分开。本来就香,还加了香松和金枪鱼泥,简直太狡猾了。不吃完一份,肚子是不会放我离开的。

刺身拼盘

日料的魅力都在这碗锅里了(每一口都充满着鲜味)(7)

选择困难症选刺身拼盘就没错了,一盘就包含多种刺身,每一个都是厉害角色,新鲜得就像刚从海里捞出!

日料的魅力都在这碗锅里了(每一口都充满着鲜味)(8)

日料的魅力都在这碗锅里了(每一口都充满着鲜味)(9)

每一片还切的又厚又均匀,吃起来简直就是大大的满足!要记得在冰融化前尽快消灭,否则会影响刺身的口感及鲜度!

日料的魅力都在这碗锅里了(每一口都充满着鲜味)(10)

作为一个三文鱼迷妹,对厚切完全没抵抗力,真的“一块夺魂”。还没有来得及细品就已经化在口腔中,咀嚼、吞咽的每一口都让人惊艳!

日料的魅力都在这碗锅里了(每一口都充满着鲜味)(11)

广受宠爱的甜虾虾肉很滑,冰凉软润,蘸着刺身酱油吃会更清甜。

鹅肝寿司

日料的魅力都在这碗锅里了(每一口都充满着鲜味)(12)

寿司选择没有很多,但每款都融入了师傅的创意。火炙寿司上酱汁超浓郁,没有遮住鹅肝原本的鲜味!

日料的魅力都在这碗锅里了(每一口都充满着鲜味)(13)

没想到连鹅肝都那么出色,烤炙火候掌握得刚刚好!

日料的魅力都在这碗锅里了(每一口都充满着鲜味)(14)

下手一点都不吝啬,一大块鹅肝盖在寿司饭上,通过炙烧把多余的油脂逼出来,肥美而不腻。

暖暖的天妇罗卷

日料的魅力都在这碗锅里了(每一口都充满着鲜味)(15)

招牌卷物,三文鱼、日本进口松叶蟹柳、新西兰进口芝士、出口日本品质的永井海苔,用料超奢华!

日料的魅力都在这碗锅里了(每一口都充满着鲜味)(16)

足足淋上3层酱汁,十个妹子九个都被它勾去了魂,一口咬下去的甜美只有自己知道,让人有舔筷子的冲动。

日料的魅力都在这碗锅里了(每一口都充满着鲜味)(17)

寿司经由160度油温炸得海苔超酥脆,表面的蟹籽用料也是真的过分了,轻轻一撩就倒,整体口感很爆炸,还不腻。

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