红糖荷包蛋

食材:鸡蛋50克,红枣5克,红糖10克,醪糟10克。

做法:将红糖切碎备用,在小奶锅内加水,烧沸后将生鸡蛋去壳后加入奶锅内,加入红糖,醪糟和红枣,小火微沸至鸡蛋断生即可起锅装碗。

功效:益气养血,健脾暖胃。

鸡蛋中含有丰富的蛋白质,维生素A,维生素D,钙,铁,核黄素,DHA和卵磷脂等人体所需的营养物质,常吃鸡蛋可以健脑益智,有效改善各个年龄组的记忆力,红糖有补中益气,健脾胃,暖胃的功效。

本食品性质偏温,多用于寒冷的季节与地区,寒性体质,尤其脾胃虚寒的人群。

红枣红糖荷包蛋怎么煮(健脾暖胃的红糖荷包蛋)(1)

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