我这个人喜欢吃各种美食,但是素菜是我经常做的,今天分享给大家一道“花有百日红”。你一定很好奇,为什么是这样一个名字,当然是为了讨一个好彩头啦。

食材:青梗花菜半颗、西红柿一个、生姜半块

1、将青梗花菜、西红柿、生姜切好备用

小红花素食(素食记------花有百日红)(1)

2、点火热锅,倒入橄榄油少许

3、油热倒入所有食材(也可以先放进生姜翻炒几下),我是一个比较喜欢省事的人,所以这一个步骤就简化了,因为这道菜这种操作影响不大,有的菜就不能这样省事,会影响口味的。

4、翻炒均匀后,稍微加一点高汤或者纯净水,不要加太多,太多就成了煮菜,口感不好哦。

小红花素食(素食记------花有百日红)(2)

加入少量纯净水

5、汤收好汁,即可出锅装盘啦。

小红花素食(素食记------花有百日红)(3)

花有百日红

这道菜简单易做,而且略带酸口,很是下饭,加上菜花的清脆,很是好吃。尤其是不喜欢吃辣的朋友,这是一款不错的下饭菜哦。不会做菜你的,也会秒变大厨呢。

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