一家小众咖啡馆(这家发朋友圈后一直被问在哪里的咖啡馆)(1)

一家小众咖啡馆(这家发朋友圈后一直被问在哪里的咖啡馆)(2)

一家小众咖啡馆(这家发朋友圈后一直被问在哪里的咖啡馆)(3)

大家好,

我是只要一出现就会推荐咖啡馆的 穆穆

对于 咖啡的启蒙 ,来自于多年前老刘哥的一句:“穆穆,来我教你冲咖啡。”

老刘哥 作为贵阳咖啡届十分出名的前辈,从事咖啡行业近20年,为人十分谦逊低调。 他也是今天我们探访的 Postman咖啡品牌主理人

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Postman对于贵阳的咖啡爱好者来说肯定不陌生,这个 在16年成立 的集烘焙、培训、及店面运营为一体的咖啡工作室,位于贵阳绍兴酒店的21楼。

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主打咖啡烘焙及咖啡文化交流 ,熟客们时常到店喝几杯再挑选几款心仪的新鲜豆子带走。

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为了能让爱好者们享受更好的咖啡体验,Postman在离原来工作室不远的地方,布置了一间由食堂改装的 极具美式工业风的新店 。️

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新店地址:贵阳市南明区电力巷28号 停车场左边

18786635584

营业时间:09:00 a.m. ~ 10:00 p.m.


作为一家深巷咖啡馆,店铺的位置确实不太好找,首先地图上定位: 电力巷28号院

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无论是从兴隆巷、新华路、还是瑞金南路,都要先走到电力巷,顺着28号大门走进去,一直走到无路可走的时候,看到 Postman红色箭头 ,就到啦!

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一扇双开工业铁门 ,与白墙形成鲜明对比,让你还未进入就忍不住赞叹,这家咖啡馆一定不简单。

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推开大门,超过5米的层高,搭配巨大的落地窗和顶部玻璃透光设计,让整个咖啡馆看起来 宽阔且明亮

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中间斜放的沙发、茶几,打破了整齐排列的规则,使空间更加 随意且舒服

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上方悬挂着 超过100颗复古灯泡 的照明装置,发出暖黄的灯光,让室内的一切物体都变的柔和。

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纯手工搭砌的水泥吧台前两把 旋转吧椅 ,是我最喜欢的位置,与咖啡师们交换最新“咖啡情报”,成为我到店驻足最重要的目的。

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吧台旁是你 一定不会错过的走廊 ,Postman字样的灯牌将狭小的空间映成鲜红。翻转课椅、老旧的墙面和已看不清原本颜色的绿植。

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斑驳墙面、黑框落地窗前的 皮质沙发 ,看起来很柔软。天晴时,晒晒初秋暖阳;落雨时,观察玻璃上的水珠…

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每个角落都满溢着 温度与柔软 ,在等待咖啡的间隙,走走停停看看好像能与这间小店融为一体,一个又一个有趣可爱的小心思在等待你发现...

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如果天气不错, 室外 也是放声聊天说笑的不二选择,大件行李运输时的木质货箱改造的桌子,铁皮包裹的木质凳子,以及红砖砌的花坛,还有隔壁会跑来串门的小猫,在这里呆上一下午,大概就能明白何谓岁月静好。

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别错过楼梯旁一处凹陷的空间,水泥红砖墙面、复古的红色窗框、小时候常见的白织灯,是我们对老房子里为数不多算得上 设计元素 的回忆。

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这样刚发出五分钟就让朋友圈惊呼是哪家咖啡店、位置在哪的超酷设计, 来自Postman的二当家——潘潘 。 作为老刘哥的关门弟子,曾经经营过民宿的她也在空间设计上拥有过人的审美。

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咖啡体验从来不只是单一的对于咖啡风味的满足,闲暇舒适的空间,还要配上可以 饱腹的简餐 才算得上完整。

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和快餐店里那种速食意面不同,这个一尝就能尝出,是用 新鲜番茄熬的酱汁 ,酸酸甜甜,一点也不油腻,每一口都要用力搅拌让汁水裹满每一颗意面。

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这个薯角可以用 脆到掉渣 来形容,特调的洋葱酱汁淡淡的咸味配上洋葱的鲜味,简直不要太好吃。 如果吃腻了,旁边酸甜口的番茄酱,也能让你换换口味。

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蔬菜、鸡蛋、火腿、芝士 的经典搭配,是一个三明治该有的素养。 已经很久没吃到流心鸡蛋的三明治了,吸满了蛋黄液的面包片,新鲜得像刚摘下的蔬菜,浓郁奶香味的芝士片,咸香的火腿片,一口全咬进嘴里,再享受他们在口中的碰撞…

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Postman的咖啡就不用多说了,在这里一瓶口感 柔顺清澈 ,回味甘甜的冰滴,足以让我消磨一下午的时光。

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我们提前去体验是为了

9月6日

Postman新店试营业时

你能正确抵达

:)

就是明天啦,快去玩耍吧

希望你能成为朋友圈中

第一波打卡Postman的

咖啡爱好者

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