上次写过图文版的菜谱,这次给小伙伴们做了视频,希望小伙伴们喜欢。
By 小米的厨房日记
用料
- 红枣 300克
- 核桃 150克
- 麦芽糖 120克
- 玉米淀粉 20克
- 水 40克
- 玉米油 20克
做法步骤
1、核桃仁小火炒香
2、红枣蒸熟去核去皮压成枣泥,混合麦芽糖小火不粘锅炒。
3、麦芽糖和枣泥混合均匀后加入玉米油混合均匀
4、淀粉用水调成稀糊倒入枣泥中换中火炒
5、炒到枣泥抱团
6、倒入核桃仁拌匀
7、放在油纸上整形晾凉
8、切块保存
小贴士
枣泥核桃和麦芽糖的用量不一定非要按照菜谱给的用量,可以根据实际情况适当调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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