食材:秋葵200g、虾皮适量、盐适量、鸡蛋2个、枸杞适量、麻油适量 ,下面我们就来聊聊关于秋葵汤的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

秋葵汤的做法(怎么做秋葵汤)

秋葵汤的做法

食材:秋葵200g、虾皮适量、盐适量、鸡蛋2个、枸杞适量、麻油适量。

锅中放入热水,放入秋葵,焯水至变熟,捞出,再将秋葵切段。

准备一个碗,磕入鸡蛋,搅打至蛋液蓬松。

锅中放入油,下入虾皮煸炒数秒后,倒入小半锅清水,水开时,将秋葵倒入锅中,煮开。

再加入少许枸杞,加一勺盐,倒入鸡蛋液,淋入几滴麻油提鲜,烧煮片刻,即可出锅。