今天小编跟大家分享一道小时候常吃的零食，猫耳朵的做法，喜欢的朋友有空了一定要动手试试。
用料：
面粉，白糖，红糖，油，水。
做法：
面粉分两个碗装。
分别在面粉碗内，加入白糖和红糖。
加适量的食用油、水搅拌均匀。
先将白色面团取出，揉匀。
案板上撒上干面粉，用擀面杖将面团擀成薄皮。
白皮擀好后，先放一边备用。
褐色的红糖面团放到案板上。
撒上干面粉，用擀面杖擀成薄片。
把刚才擀好的白色面团铺底下，褐色面皮放上面。中间用擦一点水，有助于面皮与面皮之间粘连的更好。
最后再将褐色面皮上擦一点水。
把面皮卷成卷，用保鲜膜裹住，放入冰箱冷冻。
锅内倒油，将油烧至5、6成热。(油在切面条之前再准备，准备太早，油温过高易炸焦了。)
“面条”冻结实了以后取出，切成薄片。
放入油锅中炸，猫耳朵炸一会儿后会慢慢飘起来。
翻面，炸到两面金黄后捞出。
