科学发明改变了人类的生活,但你可能不知道,历史上有许多发明纯属意外。比如,咱们非常熟悉的家电——微波炉。
微波炉给我们生活带来太多的便利了——它加热饭菜效率高,使用起来简单方便,即使是年幼的小孩和年迈的老人,也都能轻松操作。
可你知道吗?它的发现,竟源于一个研究者口袋里的巧克力融化了!
究竟是谁的口袋这么神奇,融化了巧克力?
这得从一个叫做珀西·斯宾塞的工程师说起,他参加过美国海军,因伤退役进入美国潜艇信号公司工作,接触了各类电器。“二战”爆发后,他在一家公司从事雷达技术开发。这项技术在当时听起来蛮有科幻色彩,其实只是一种具有探测功能的磁电管,可以发射高强度辐射光束。
此处划重点了——磁电管,还记得咱们微波炉核心的那个部件叫什么吗?磁控管。是不是名字非常的相似?
图为格兰仕微波炉磁控管,磁控管是微波炉的核心部件。
1946年的一天,珀西·斯宾塞正在测试一根磁电管,这时他把手伸进口袋,想掏出一块糖果,结果他发现口袋里的巧克力已经融化了!成了一堆软软的巧克力酱。噢~番茄酱想,大多数发现这种情况,估计会被吓坏吧:“怎么我的口袋里有一坨‘翔’?”
有人猜想,可能是他身上的体温使巧克力融化。但斯宾塞没有按照这种逻辑思维去判断这件事,相反,思维敏捷的他给出了一个更为科学的解释:
肉眼看不见的辐射光线“将其煮熟了”。
斯宾塞根本顾不上裤子上沾满巧克力,立即派人取来一袋做爆米花用的玉米粒。他将玉米粒放在磁电管附近,几分钟之内,爆米花在实验室里飞溅了一地。(危险操作,非专业人员切勿模仿!)
次日清晨,斯宾塞又带着几枚生鸡蛋来到实验室。他在一个容器上凿了一个孔,把一只鸡蛋放入容器中,然后将小孔对准磁电管。一位好奇的同事由于凑得太近,最后脸上糊满了鸡蛋。斯宾塞立即意识到鸡蛋是由内向外被加热的,由此产生的压力使蛋壳炸裂。他想到如果微波如此不同寻常,能够快速煮熟鸡蛋,那么其他食物呢?
(果然实验是充满刺激又危险的,在此提醒各位:危险操作,切勿模仿!)
斯宾塞继续实验磁电管,最后,他用箱子将其包装起来,作为一种烹饪美食的新工具推向市场。
微波炉就这么诞生了!
最早上市的微波炉大约有6英尺(约合1.8米)高,重达750磅(约合340千克),还必须用冷水冷却。在以后的岁月里,技术人员不断缩小微波炉的尺寸。今天,微波炉已成为我们日常生活中的一部分。
不仅外观时尚精美,而且功能越来越贴近人们的生活。比如上图这款格兰仕的GF3型号,23L家用容量,900W大功率,加热快,而且能蒸能烤,还带智能三档营养解冻功能,实在是厨房的好帮手!
怎么样?看完本文是否又对微波炉多了一些了解?微波炉因为是发射微波加热食物的,微波本身有自己的特性,所以对放进微波炉的器具也有一定要求,希望大家使用之前务必看清楚说明书哦。另外,微波炉不只加热食物,还有很多小妙用,这方面内容欢迎大家点击文末的相关阅读了解更多!
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