蚝油蒜蓉菜心的做法（蒜蓉耗油菜心的做）

今天我们就来分享一道家常法耗油菜的做法，首先把买回来的菜心给它清洗一下，一把菜心大概300克左右，盆中放入清水再加入一点小苏打把菜心放入盆中给它浸泡15分钟左右再用清水清洗干净，

清洗干净后的菜心给它折成小段放入盆中备用，

然后就可以起锅烧水，水开了之后放入一点盐和食用油，就可以放入菜心给它烫一下给它熟了之后，

捞出来给它摆放在盘中，再准备、切点蒜沫给它撒在菜心上面，

再给它调一下汁，拿个小碗倒入点生抽、和蚝油、一点盐、一点开水给它搅拌均匀调成汁然后给它淋到菜心上面，再起锅烧个热油等油热了把它淋到蒜蓉上面，激发出蒜香味就可以了。

这样一道简单的家常蒜蓉耗油菜心就做好了，非常的解腻然后做法也比较简单超级下饭。