海蛎子肉去壳的海蛎子肉体积不大,比较容易成熟,一般开锅之后蒸3分钟就可以成熟 ,下面我们就来聊聊关于蒸海蛎子多久可以熟?接下来我们就一起去了解一下吧!

蒸海蛎子多久可以熟(海蛎子蒸多长时间能熟)

蒸海蛎子多久可以熟

海蛎子肉。去壳的海蛎子肉体积不大,比较容易成熟,一般开锅之后蒸3分钟就可以成熟。

开壳海蛎子。海蛎子开壳蒸的的话,蒸汽可以直接作用于蛋白质,开锅之后蒸5到7分钟即可。

整壳蒸海蛎子。生蚝壳比较厚需要蒸制较长的时间,一般是开锅之后小海蛎子蒸10分钟左右,大海蛎子蒸13分钟左右。