食材:低筋面粉220g、椰蓉50g、黄油120g、牛奶40g、苏打粉3g、糖粉90g、食盐1g、朗姆酒3g、玉米油10g、泡打粉3g、咸蛋黄150g,下面我们就来聊聊关于金沙椰蓉酥怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
金沙椰蓉酥怎么做
食材:低筋面粉220g、椰蓉50g、黄油120g、牛奶40g、苏打粉3g、糖粉90g、食盐1g、朗姆酒3g、玉米油10g、泡打粉3g、咸蛋黄150g。
咸蛋黄刷上玉米油,倒入烤盘,放入烤箱中180度烤10分钟。
取出,喷上朗姆酒碾碎。
黄油软化,加入糖粉打发。
加入牛奶,打发。
加入低筋面粉、苏打粉、食盐和泡打粉搅拌均匀。
加入椰蓉和咸蛋黄碎搅拌均匀。
分成20g/个揉圆。
中间按压一下。
放入烤箱中180度,烤16分钟即可。