排骨洗干净,锅烧沸水,排骨过水,撇去浮末,将排骨捞出备用,下面我们就来聊聊关于排骨怎么炖又烂又嫩?接下来我们就一起去了解一下吧!

排骨怎么炖又烂又嫩(4步教你清炖酥软排骨)

排骨怎么炖又烂又嫩

排骨洗干净,锅烧沸水,排骨过水,撇去浮末,将排骨捞出备用。

锅中加入适量冷水,加入排骨,加入大料。

大火煮沸后,炖20分钟,转中火,加适量盐,再炖30分钟。

待排骨肉酥软烂,即可出锅食用。

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