材料：螃蟹，姜，米醋，白糖；螃蟹小心冲洗干净，放入大盘中，用重一些的盘子压住，冷水上锅蒸，水开后，转中火蒸25分钟左右；，下面我们就来聊聊关于家常蒸螃蟹的做法步骤?接下来我们就一起去了解一下吧!

家常蒸螃蟹的做法步骤（蒸螃蟹的家常做法）

家常蒸螃蟹的做法步骤

材料：螃蟹，姜，米醋，白糖；

螃蟹小心冲洗干净，放入大盘中，用重一些的盘子压住，冷水上锅蒸，水开后，转中火蒸25分钟左右；

取生姜一小块，切成片，再切成丝，最后切成极为细小的姜末；

取一碗，放入姜末，调入7汤匙米醋，2汤匙白糖搅匀即可。