黄豆芽和绿豆芽可以在一起吃黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源据分析,在每100克黄豆芽中,含蛋白质11.5克,脂肪2克,糖7.1克,粗纤维1克,钙68毫克,磷102毫克,铁1.8毫克,胡萝卜素0.03毫克,维生素B10.17毫克,维生素B20.11毫克,烟酸0.8毫克,维生素C20毫克,下面我们就来聊聊关于黄豆芽和绿豆芽能一起吃吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

黄豆芽和绿豆芽能一起吃吗(黄豆芽和绿豆芽能不能一起吃)

黄豆芽和绿豆芽能一起吃吗

黄豆芽和绿豆芽可以在一起吃。

黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。据分析,在每100克黄豆芽中,含蛋白质11.5克,脂肪2克,糖7.1克,粗纤维1克,钙68毫克,磷102毫克,铁1.8毫克,胡萝卜素0.03毫克,维生素B10.17毫克,维生素B20.11毫克,烟酸0.8毫克,维生素C20毫克。

绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,还能降血脂和软化血管。