鸭屎香是不是鸭子吃了茶叶拉出来的便便制成的呢?
当然......不是!想来有些朋友是被猫屎咖啡误导了。
鸭屎香,它确实香,但却不是鸭屎的香,甚至它跟鸭屎没半毛钱关系。
鸭屎香产于潮州的凤凰山,那里终年雾雾缭绕,空气湿润,昼夜温差大,利于茶的生长和茶多酚及芳香物质形成。
其历史悠久,是潮州的特产,可追溯至唐代,至今1000多年的历史。
于这名丛为啥叫“鸭屎香”?其实是有故事的。
相传鸭屎香的母株,是从凤凰乌岽山引进而来,种在“鸭屎土”上,而所谓的鸭屎土,其实是黄壤土,含有矿物质的白垩,并且其长着乌兰色叶子,叶似鸭脚木。
采摘其叶制成茶之后,韵味好,香气浓,乡人赞其香好韵佳,纷纷询问,它的主人怕它被人偷去,便对外声称它是鸭屎香。
但尽管被叫“鸭屎香”,也阻挡不了它冲出国门,飘香世界。
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