很多人都喜欢吃馄饨,不仅因为好吃,而且做起来方便快捷。但是和饺子一样,馄饨也有一个困扰人们的终极问题,就是容易破皮。馄饨皮煮破,馅露出来了,看着心情也不美丽了。今天给大家分享6种馄饨的包法,保证又好看又食用。绝对不会破皮了。

1、猫耳朵馄饨

猫耳馄饨是比较普遍的馄饨包法,特点是出来皮薄馅大,有些地方叫抄手~~

在馄饨皮中间放好肉馅,尖角对折并粘紧

包馄饨一般最简单的方法(教你6种包馄饨的方法)(1)

将两边的角向里对折,并将两个角完全重叠粘牢

包馄饨一般最简单的方法(教你6种包馄饨的方法)(2)

2、元宝馄饨

这种馄饨,看起来形状似元宝,好看,而且关键的是不会露馅!

将肉馅放在馄饨皮中间,把馄饨皮一边向里卷,把肉馅完全卷起来。

包馄饨一般最简单的方法(教你6种包馄饨的方法)(3)

把皮两边压紧向馅中间卷起来,让两边的皮互相粘住。

包馄饨一般最简单的方法(教你6种包馄饨的方法)(4)

元宝馄饨便做好啦,完成以后就能下锅了!

包馄饨一般最简单的方法(教你6种包馄饨的方法)(5)

3、方形馄饨

方形馄饨由于面皮重叠过多,更适合喜欢吃劲道馄饨皮的朋友

在馄饨皮上放入馅料,将一个尖角向皮中间包住馅

包馄饨一般最简单的方法(教你6种包馄饨的方法)(6)

将两边的馄饨皮向中间卷起,叠在一起

包馄饨一般最简单的方法(教你6种包馄饨的方法)(7)

把最后的角也叠在上面包紧就完成了。这样做馄饨皮稍厚,但口感劲道十足

包馄饨一般最简单的方法(教你6种包馄饨的方法)(8)

4、圆形馄饨

顾名思义就是圆滚滚的馄饨,这样做也有一个好处,就是怎么煮都不散馅

包馄饨一般最简单的方法(教你6种包馄饨的方法)(9)

将馅料放在中间偏下的地方,下面的一边馄饨皮向上卷,把肉馅完全卷住,留一个小边

包馄饨一般最简单的方法(教你6种包馄饨的方法)(10)

将两边的皮捏紧后向中间叠在一起,粘牢以后就成了一个圆馄饨啦

包馄饨一般最简单的方法(教你6种包馄饨的方法)(11)

5、云吞

云吞做起来是最快最简单的,吃云吞的方式也有很多,清汤、红汤和炸云吞都很好吃。

包馄饨一般最简单的方法(教你6种包馄饨的方法)(12)

将馄饨皮放在手心中间加馅料,顺势将筷子往下压,手掌向上合

包馄饨一般最简单的方法(教你6种包馄饨的方法)(13)

手用力一捏,将馄饨皮边全部挤在一起,按压紧实粘好,云吞便做好啦。

炸一炸味道更香哦!

包馄饨一般最简单的方法(教你6种包馄饨的方法)(14)

6、莲花混沌

这个做法,可以说是研制最高的馄饨,让馄饨看起来更有食欲。

包馄饨一般最简单的方法(教你6种包馄饨的方法)(15)

在馄饨皮上放好馅料以后,将两边交错叠起来粘紧

包馄饨一般最简单的方法(教你6种包馄饨的方法)(16)

把没有开口一边的两角向中间叠,叠在一起粘紧就像一朵美丽莲花

包馄饨一般最简单的方法(教你6种包馄饨的方法)(17)

馄饨好吃好看,做起来也简单,大家还不快动手做份馄饨来吃!

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