今 日 行 情（10月7日）
1.以上行情价格为酒商调货价，全国各地酒商调货价略有差异属正常现象！
2.批发价或零售价=行情价 运营费用 仓储费用 物流费用 合理利润。
3.最近价格早上和下午变动较大，大家入手时候谨慎一些。仅供参考！
飞天茅台酒建议零售价为1499元/瓶
但由于供需问题导致价格双轨
市场行情有所溢价
酒商调货行情价
建议零售价
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酒种类 |
出厂价 |
茅台专卖店价格 |
茅台直营店价格 |
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2022年53度飞天茅台 |
969元/瓶 |
1499元/瓶 |
1499元/瓶 |
酒商调货行情价
2022年对茅台来说是极不平凡的一年。为啥这么说？
史上最严“拆箱令
1月起，为确保市场投放量、提升开瓶率，茅台要求经销商对飞天进行100%拆箱销售。8月末，要求五星、1L飞天、精品、牛年同样实行拆箱销售。
股票突破2000元，市值突破3万亿
1月4日，茅台股价首次突破2000元关口；2月10日，茅台创历年最高收盘价2601元，市值达3.2万亿。
原箱茅台暗记大改版
2月22日起，茅台对外箱生产日期、产品合格证进行了改版，鉴定技巧也随之发生改变，是近十年来的最大调整。
精品、生肖提价
3月起，精品茅台指导价由3199元提至3299元；牛年生肖指导价由1699元上调至2499元。
换帅
8月30日，高卫东卸任茅台集团董事长，由丁雄军接任。
茅台价格遵循市场规律
酿造酱香酒主要的原料之一“高粱”是产自赤水河谷的红缨子高粱，赤水河流域独特的地理和气候条件，孕育出一种举世罕见的糯高粱，俗称红缨子高粱。这种被称作“小红粮”的糯高粱，虽然全国各地都能种植，但唯有赤水河流域才有最优良的品质。
“小麦”既是制曲的主要原料，也是酿酒的原料之一。小麦中含有丰富的碳水化合物、淀粉、少量糖类以及微量元素，粘着力强，营养丰富，但在发酵中产生的热量较大，单独使用难以控制温度。
“水”赤水河，被当地人誉为美酒河，每年一度的净水大典，就是在这条河里取水的，河里含有非常丰富的微量元素和有益菌生物，是酿造酱酒的必备条件。
赖茅的前世今生：赖茅酒在1997年在贵州茅台镇生产出来；也正是在这一年，才有了97公斤赖茅的美名，天下美酒出茅台，因为茅台镇位于贵州高原低点的盆地，远离高原气流，云雾密集，一年大半时间都处于闷热、潮湿的雨雾之中，这种气候对人可能不友好，但对酒类发酵微生物却是得天独厚的条件。再加上地质地貌的特殊，茅台镇土层酸碱适度，具有良好的渗水性，形成了酿造美酒的宝贵水源，不但酸碱度合适，而且微量元素含量丰富。
酱香酒制酒生产过程一年一个生产周期，从重阳下沙（第一次投料）到次年八月份丢糟，历经春夏秋冬，在此期间经过两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，是中国白酒最为复杂的酿酒工艺。
饮后无刺激感，不上头。开瓶时，喷香扑鼻；入口后，满口溢香；饮用时，四座飘香；饮用后，余香不尽。属酱香型大曲酒中出类拔萃之佳品。
97年赖茅酒2斤装,一九九七年庆香港回归特制赖茅酒：清末年间，赖氏
先辈始建酒坊于茅台村，酿制出中外之赖茅酒，即今茅台酒前身之一也。为发扬光大祖辈业绩，特重建赖酒厂于茅台镇。严守传统工艺及配方、采用获专利之赖茅复窖法生产。
请认准赖牌注册商标。专利产品。97年赖茅酒（香港回归特制），结合当时香港回归的时代意义，带着国民的爱国情怀，并将这种情怀用酒的形式体现，受到现当时广大消费者追捧。这正是97赖茅酒的酿造智慧所在，使人们既不忘本，又能品酒庆祝。清末年间，赖氏先辈始建酒坊于茅台村，酿制出驰名中外之“赖茅”酒，即今“茅台”酒前身之一也。为发扬光大祖辈业绩，特重建“赖酒”厂于茅台镇。严守传统工艺及配方、采用获国家专利之“赖茅复窖法”生产。
7公斤庆香港回归,酱香突出、幽雅细腻,酒体圆润稠厚、回味悠长,有老熟芳香、舒适显著,空杯留香持久的特点。97公斤庆香港回归酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点,最显著的是,酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷的特性。
工艺及口感：97公斤庆香港回归赖茅酒是以优质高梁为原料(不破碎或破碎20%)，用小麦制高温大曲做糖化发酵剂，两次投料、高温堆积，采用条石筑的发酵窖，经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，采用高温制曲、高温堆积、高温发酵、 高温馏酒的传统工艺。：无色透明、无悬浮物：有酱香味，略有生粮味、涩味，微酸，后味微苦；酒精度≥57.0%（voI）。参照香味：杨桃、苹果、芹菜味、香蕉、柠檬
：无色透明、无悬浮物；有酱香味、味甜，后味干净，略有酸涩味：酒精度≥54.5%（v01）。参照香味：黄瓜清香，草香，蒸饭味道。
以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。（强烈推荐，口感好，入喉顺滑）
投料环节中有一道重要的工序称为“润粮”，所谓“润物细无声”，在润粮工序，高粱中的淀粉颗粒吸取水分，并适当膨胀，为后续的蒸煮糊化创造条件。通过润粮既要保证高粱吸水均匀，又要满足酱香型白酒生产工艺“轻水分”的要求，因此对润粮加水比例、时间、水温和方式都有特殊要求，目前仍使用人工润粮方式。
购买时认准赖字商标，一瓶1000ml，一公斤装
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