不出门第11天,在家做了6款饼,全是家人爱吃的,晒朋友圈都说赞

没想到这么快,宅在家里已经有11天了,真的是过得挺快的,作为美食博主,我每天也够忙碌的,忙着做各种各样的美食,这时间也过得特别快,所以不觉得宅家里有什么不好,更不无聊。这些天我们家除了我婆婆,其他人都是这样作息的,晚上孩子11点才睡,我和老公一两点才睡,所以第二天都是睡到快11点才起床,除了婆婆吃早餐,我们其他人都省了一顿早餐,中午饭吃过,到了下午三四点,就会喊饿,所以这些天,天天下午我就要做“点心”,宅在家里,也需要节省食材,那最简单的莫过于做各种煎饼了,既快速又好吃,还节省食材,孩子超爱吃,每天喊着要我做。连续几天发朋友圈,亲朋好友都说我太心灵手巧了,做得太好看了,还有人问我是怎么做的,弄得我现在发朋友圈都还会在图片上打上字幕,做法一并写上去。

自己在家做五谷杂粮煎饼(这6款煎饼简单易操作)(1)


第一款:葱花火腿鸡蛋饼

自己在家做五谷杂粮煎饼(这6款煎饼简单易操作)(2)

1、 面粉加水搅拌成比较稀的面糊。

2、 打入2个鸡蛋,搅拌均匀。

3、 加入火腿碎和葱花、盐,搅拌均匀。

4、 平底锅倒油预热,关火,舀入面糊,然后晃动平底锅,把面糊摇匀,越薄越好。

5、 开小火煎至两面金黄出锅即可。

第二款:泡菜鸡蛋饼

自己在家做五谷杂粮煎饼(这6款煎饼简单易操作)(3)

1、 将泡菜切碎。

2、 取一个大碗,放入泡菜,打入2个鸡蛋,1勺盐,加入适量的面粉,加入少量的清水,搅拌成比料粘稠的状态最佳。

3、 平底锅倒油预热,舀入面糊,然后用铲子摊平,开小慢煎。

4、 煎至两面金黄出锅,切成小块即可开吃啦。

第三款:蔬菜手抓饼

自己在家做五谷杂粮煎饼(这6款煎饼简单易操作)(4)

1、 土豆、胡萝卜去皮切丝,洋葱切丝,小葱洗净切碎。

2、 鸡蛋煎熟捣成鸡蛋碎。

3、 锅中倒油,将所有蔬菜倒入翻炒至变软,加入蚝油,生抽,盐,翻炒均匀出锅。

4、 取一张手抓饼,然蔬菜放入,然后将手抓饼包紧,压平。

5、 平底锅刷少许的油,将饼放入,煎至两面金黄出锅即可。

第四款:黄瓜丝鸡蛋饼

自己在家做五谷杂粮煎饼(这6款煎饼简单易操作)(5)

1、 黄瓜洗净去皮,擦丝。

2、 火腿肠切碎。

3、 取一个大碗,将所有材料放入,打入2个鸡蛋,1勺盐,再加入适量的面粉,加入少许的清水,搅拌均匀。

4、 平底锅倒油,将面糊倒入,摊平,小火慢煎。

5、 煎至两黄出锅即可。

第五款:简易三明治

自己在家做五谷杂粮煎饼(这6款煎饼简单易操作)(6)

1、土司去边备用,鸡蛋打散,准备好火腿片和芝士。

2、锅中放油,预热关火,倒入蛋液,晃动锅子,让蛋液流平,将土司片放入,两面沾满蛋液,将土司片平铺,开小火慢煎,在土司片上撒上黑芝麻,蛋液定型翻面。

3、在土司上放上火腿片,芝士,将两边的蛋皮卷起来,再将面包片对折,煎至金黄出锅。

4、对角切开,淋上番茄酱,开吃,软软嫩嫩,好吃得不得了!

第六款:蔬菜土豆饼

自己在家做五谷杂粮煎饼(这6款煎饼简单易操作)(7)

1、 土豆洗净去皮,上锅蒸熟。

2、 小葱洗净切碎;火腿切碎;胡萝卜洗净,去皮切碎备用。

3、 土豆蒸熟取出晾凉,用勺子压成泥。

4、 土豆泥里依次放入胡萝卜丁、火腿丁、葱末,再打入一个鸡蛋。

5、最后放入面粉,1大勺盐,揉出来的面团不粘手即可。

6、揉成小饼,锅中放油,然后将小饼放入锅中,小火慢煎,煎至金黄酥脆出锅。

宅在家里有的是时间,快收藏,动手做起来吧,好吃又好看的6款煎饼分享完毕,喜欢的关注我,点赞转发收藏吧。

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