准备食材:竹笋3根、开水 用刀从大笋的头部划一刀直至尾部 ,下面我们就来聊聊关于大笋子怎么处理?接下来我们就一起去了解一下吧!
大笋子怎么处理
准备食材:竹笋3根、开水。
用刀从大笋的头部划一刀直至尾部。
接着将大笋的外衣和变老变硬的部分去掉。
再接着用刮刀将大笋刮成薄片备用。(也可以用刀切成薄片)
锅中准备好适量的水,将刮好的大笋倒入锅中一起煮,煮开备用。
煮开之后,直至飘出苦涩的味道,再煮3-4分钟,等水变黄之后,捞出大笋片浸泡在凉水中即可。
准备食材:竹笋3根、开水 用刀从大笋的头部划一刀直至尾部 ,下面我们就来聊聊关于大笋子怎么处理?接下来我们就一起去了解一下吧!
大笋子怎么处理
准备食材:竹笋3根、开水。
用刀从大笋的头部划一刀直至尾部。
接着将大笋的外衣和变老变硬的部分去掉。
再接着用刮刀将大笋刮成薄片备用。(也可以用刀切成薄片)
锅中准备好适量的水,将刮好的大笋倒入锅中一起煮,煮开备用。
煮开之后,直至飘出苦涩的味道,再煮3-4分钟,等水变黄之后,捞出大笋片浸泡在凉水中即可。