“菜品简单易做，不腥不腻，香辣可口，软烂入味，鲜香四溢，超级下饭菜”，下面我们就来聊聊关于超级好吃的土豆炖鸡块分享给大家?接下来我们就一起去了解一下吧!
超级好吃的土豆炖鸡块分享给大家
“菜品简单易做，不腥不腻，香辣可口，软烂入味，鲜香四溢，超级下饭菜！”
食材明细
主料
鸡块700克土豆200克胡萝卜150克青椒50克
辅料
葱20克姜20克蒜15克辣椒5克花椒5克八角5克香叶2克桂皮5克
调料
豆瓣酱30克料酒30克红烧酱油15克蚝油10克香辣口味炖工艺一小时耗时简单难度家常土豆炖鸡块的做法步骤1胡萝卜土豆去皮，鸡块处理干净备用。2土豆胡萝卜切滚刀块，青椒、葱姜蒜切片。3小碗里放入豆瓣酱、酱油、蚝油搅拌均匀，酱料汁就做好了4铁锅里倒入适量的食用油，先放入鸡块翻炒变色炒出多余的油脂，再放入葱、姜、蒜、辣椒、桂皮、八角、花椒，加入料酒翻炒均匀。5倒入调好的酱料汁。6翻炒均匀。7加入没过肉块的热水，小火炖煮至软烂。8肉块快熟的时候放入土豆和胡萝卜块，加入盐。9大火收汁，最后放入青椒翻炒几下即可出锅。10成品图，简单易做！11香辣入味！12超级下饭菜！小窍门
辣椒随个人口味适量添加，酱已含有盐，盐要酌情添加。青椒易熟要最后放入避免影响口感。在家这样做鸡块不腥不腻，简单易学又好吃！先调个酱料汁避免制作的时候手忙脚乱的，方便又省事，用王源吉古法铁锅做鸡块不沾不糊，特别的省心还有浓郁的香味，成品香辣可口，软烂入味，鲜香四溢，超级下饭菜！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜
