宁波溪口特色早点(周末一家人吃一顿宁波传统早餐)(1)

金秋十月,宁波的天气特别好,气温一直维持在20度左右,没有北方的干燥,也没有南方的闷热,一年中最舒服的天气。东部新城高楼林立,很多人说这里没有人气,不适宜居住,其实这两年人气越来越旺,只不过相对而言,格局大、居住密度低,很多地方不是步行就能到达的,生活的确不如老三区那么方便。

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就比如早餐店,能选择的就不多,一般只能自己在家准备好早餐,要么自己做点小吃点心白粥稀饭,要么超市里买回来冻在冰箱里,要想随时下楼去哪家早餐店吃点早餐还真不太方便。这里附近好像就没几家早餐铺子,不过三横王在很多小区都有分店,今天进里面尝尝他家早餐的味道,看看什么价格吧。

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价目表:牛肉面20元,牛肉汤15元,馄饨6元,生煎包子1.5元,白粥2元一碗。

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这是配粥的小菜,小菜1元一碟,给你一个小碟子,就是我们盛米醋那么大的碟子,你可以自己夹任何小菜,也可以拼盘,但是不能重复添加,我看到一个人把小菜堆成小宝塔型,还是很需要一点技巧的。

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我们点的早餐上桌了,猪油拌面,面条爽滑,中间加了猪油、酱油、葱花,这一碗10元,要拌开了吃,也是老宁波人的最爱,标配是一碗猪油拌面配一碗面结汤。

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三个人点了4个生煎,6元钱,是发面生煎,皮厚厚的那种。

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另外还点了一碗豆沙圆子,早上来一碗甜食,也是很让人开胃和满足的,5元一碗,挺大碗的,不算贵。

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最后再来一大碗青菜牛杂面,20元一大碗,这下齐了。三个人的早餐,4种点心,大家分着吃,足够了,下面来尝尝味道吧。

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拌开来的猪油拌面,咸淡刚好,颜色也很好,猪油香而不腻,面条也很爽滑,好吃。

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豆沙圆子很大碗,豆沙也很细腻,甜度刚刚好,就是有点太稀,勺子又小,从大碗舀起来送到自己的小碗里,一路会滴下来的那种,就这个是缺点。

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生煎包子要趁热吃,肉馅还挺大的,底部焦脆,不过没什么汤汁。

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最后再说说今天早餐单价最贵的牛杂面了,汤很鲜,应该是加了牛肉原汤,青菜不是很多,但很新鲜,牛杂软糯,是宁波人喜欢吃的白煮口味,面条和猪油拌面是一样的,圆圆的那种,很爽滑。面汤里加了一点点酱油提鲜。一个人的话吃这一大碗牛杂面就够饱,三个人就可以每个人分一点,吃到更多一点的品种和口味,换着花样吃,还是很不错的。

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周末的一顿早餐,一共41元,吃了四个品种的小吃,干的汤的都有,甜的咸的都齐全。接下来我们打算去慈城古镇逛一逛,不要辜负了这大好的秋光。

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