初秋是一个令人喜爱的季节，迎面的凉风给人一种惬意的感觉，然而现在到了深秋，秋风裹挟着绵延不断的秋雨，带来了阵阵“寒”气，冻得人直打寒战，浓浓的秋意也在此时达到了顶峰，气候的变换不定，对于我们的身体来说也是一种挑战。
在这个凉转寒的季节中，像雪糕、西瓜这类生冷的“寒物”，尽量还是少吃为妙，以防寒从口入，建议可以多吃一些滋润、温补的食材来给自己补充水分，其中就包括下面给大家介绍的这“5碱”食物，合理调整饮食，安稳过秋冬。
1.胡萝卜
“红脸戴绿帽，营养价值高”，说的就是胡萝卜了，深秋成熟的每个胡萝卜上都带着泥，透着新鲜和水灵，小小的一根胡萝卜，通体呈靓丽的橙红色，生吃脆嫩香甜，煮熟之后软烂清香，并且胡萝卜中内含丰富的纤维素和胡萝卜素等营养成分，是秋冬必囤的一种食材。
除了不俗的营养价值之外，胡萝卜还有着多种制作方法，清炒胡萝卜丝、炸胡萝卜丸子等等，还可以用胡萝卜来炖肉吃，不仅味美解馋，还有贴秋膘的作用。
2.紫菜
气温下降之后，大家都喜欢喝上一碗热气腾腾的汤，紫菜蛋花汤、紫菜虾米汤味道都鲜美爽口，大家都喜欢在熬汤的时候撒上一把紫菜，觉得汤汁的味道瞬间能提鲜不少。紫菜属于天然的海产品之一，内含多种维生素和矿物质，是一种兼具鲜味与营养与一身的蔬菜。
相对于海带来说，紫菜的口感要更嫩一些，我们多用它来烧汤喝，也可以制作紫菜炒饭等等，并且紫菜的脂肪含量很低，对于有控制体重需求的人来说，也是不错的选择。
3.海膳坊决明子茶
秋冬天除了多吃碱性的食物之外，还可以多喝一点碱性的茶水，决明子茶就是非常适合秋冬天气的一款大众茶饮，决明子是豆科草本植物的成熟种子，其性质寒凉，内含有丰富的决明素、大黄素等营养物质，泡茶之后有股淡淡的草香味，对于秋燥引发的眼睛干涩、皮肤干燥有着显著效果。
决明子茶的品种繁多，这款海膳坊的决明子茶当属其中的佼佼者，其种子经过精心的筛选，表皮油润光洁，粒粒饱满紧实，经过文火炒制之后质地酥脆，带有一股浓浓的香醇气息，十分耐泡。
用它泡水之后，汤汁清亮透彻，茶香十分浓郁，可以搭配上山楂片、菊花等食材一起冲泡，入口之后阵阵焦香味袭来，随取随喝十分方便。
4.芋头
芋头是农村一种很常见的素食，现在正值芋头上市，买上几头回来，切开之后内里紫色的花纹看起来也有一种别样的美丽，上锅蒸上一盘，口感软糯粉嫩，芋头中还有着丰富的黏蛋白、矿物质、氨基酸、淀粉等营养物质。
除了上锅清蒸，芋头还可以制作成各种风味独特的小吃，比如炸芋头条、芋头糕、芋头饼等等，美味又营养，十分适合现在的天气。
5.青驰菊花茶
“满城菊花绽，万物美如画。”到了金秋时节，满街都是菊花的香味，清新的味道四溢，令人沉醉其中，不过在这个干燥的日子里，还是给自己泡上一壶清凉的菊花茶最为相宜，不同品种的菊花，营养和口感也大不相同，这款开封的青驰菊就是一款兼具观赏和的品饮优质菊花。
青驰菊来自于河南开封地区，得天独厚的地理优势造就了青驰菊的上乘品质，开花之后的青驰菊富含多种对人体有益的矿物质、菊甙等成分，经过人工采摘和筛选之后，每朵菊花都饱满硕大、颜色金黄，经过天然的晾晒烘干之后香味浓郁，入口细柔甘甜，十分适口。
