莴苣炒鸡蛋（莴苣炒鸡蛋的方法）

先把莴笋去皮洗净，黄瓜洗净，切片，把莴笋切成菱形片，下面我们就来聊聊关于莴苣炒鸡蛋?接下来我们就一起去了解一下吧!

莴苣炒鸡蛋

先把莴笋去皮洗净，黄瓜洗净，切片，把莴笋切成菱形片。

将彩椒洗净，切小块备用，锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味，放入黄瓜、莴笋翻炒片刻。

鸡蛋过油滑炒一下，盛出来备用，倒入锅中翻炒，放入彩椒、盐翻炒1分钟，出锅前放入味精、香油调味即可，出锅装盘，即可享用。