将兔排洗净切成小块焯水备用葱、姜切片,蟹味菇、白玉菇去根洗净,下面我们就来聊聊关于炖兔排的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
炖兔排的做法
将兔排洗净切成小块焯水备用。
葱、姜切片,蟹味菇、白玉菇去根洗净。
将准备好的兔块放入砂锅内,加入适用量清水,放至旺火上烧沸,撇去浮沫,转用文火炖煮。
加入葱段、姜片、精盐、绍酒,炖60分钟,放入蟹味菇、白玉菇炖30分钟,放入盐、味精调味即可。
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炖兔排的做法
将兔排洗净切成小块焯水备用。
葱、姜切片,蟹味菇、白玉菇去根洗净。
将准备好的兔块放入砂锅内,加入适用量清水,放至旺火上烧沸,撇去浮沫,转用文火炖煮。
加入葱段、姜片、精盐、绍酒,炖60分钟,放入蟹味菇、白玉菇炖30分钟,放入盐、味精调味即可。