我国地域面积广阔,每个省份在春季都有当地特色的饮食习惯,比如江南地区的人春季会采摘艾草,来做青团吃而北方人则喜欢采摘香椿,回来拌豆腐、拌面条吃,下面我们就来聊聊关于枇杷是几月份的应季水果?接下来我们就一起去了解一下吧!

枇杷是几月份的应季水果(枇杷号称开春第一果)

枇杷是几月份的应季水果

我国地域面积广阔,每个省份在春季都有当地特色的饮食习惯,比如江南地区的人春季会采摘艾草,来做青团吃。而北方人则喜欢采摘香椿,回来拌豆腐、拌面条吃。

在岭南地区,大家则会在春季买一些金黄色的枇杷吃,枇杷在每年秋末冬初到时候开花。在春夏交接的时候果实就成熟了,比大多数水果成熟的都要早,因此枇杷也有了“岭南开春第一果”的美誉。

可能很多北方人对这种水果并不熟悉,今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:枇杷号称“开春第一果”,促进食欲、平稳血压,金黄色的肉质最美。

我们先来看看枇杷的营养成分,每100克枇杷可以提供41大卡的热量,0.8克的膳食纤维、0.2克脂肪。热量和脂肪含量都比较低,同时新鲜枇杷含水量很高,可以带来比较强的饱腹感,很适合春夏减肥期间吃一些。

同时枇杷各种矿物质含量比较丰富,尤其是胡萝卜素和钾元素这两种,枇杷胡萝卜素含量在常见水果中几乎能排到前三名。胡萝卜素在体内会转化为维生素A,适当补充有助于保护免疫系统免受自由基分子的攻击,并具有明显的免疫增强作用。

而春夏身体出汗多,体内钾元素容易随着汗液流失,所以到这个时候要重点补充钾元素。再有钾元素还可以帮助排出血液内的钠元素,对稳定血压、保护血管有一定作用。所以营养师一直建议,高血压患者要多吃一些深绿色蔬菜、蘑菇、水果等钾元素含量高的食物。

成熟的枇杷颜色多为金黄色,光是看着就很有食欲,口感酸酸甜甜的来自于果肉里的苹果酸、柠檬酸等有机酸,能刺激消化腺分泌,增进食欲。

成熟的枇杷一般是椭圆形,大家挑选的时候可以看看枇杷的“屁股”位置,“屁股”形状越接近五角星的,通常肉质会越酣甜。

最后要告诉大家的是,枇杷除了果实可以吃,枇杷叶也是好东西。相传郑板桥晚年时患了咳嗽,随手摘了十几张枇杷叶,用泉水煮茶,连饮数日咳嗽竟然痊愈。春季有咳嗽、痰多的朋友不妨这样试一试。

各位朋友,你喜欢吃枇杷这种水果吗?你还知道吃枇杷有哪些营养价值?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。