第一次进西餐厅，不管是跟朋友，还是跟对象，不会使用刀叉，是一件很尴尬的事情吧。。下面我介绍一下吃西餐的注意事项，大家可以借鉴一下：
1.刀叉：手握叉子时不要像握大提琴那样，或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外，不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点，也不要将刀叉的一头搭在盘子上，一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用，就不能再放回原处。刀子放在盘子上时，刀刃朝里，头在盘子里，刀把放在盘子边缘上。
2.餐巾：不要拿餐巾去用力擦脸的下部，要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠，不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上，如果离开餐桌，要将餐巾放在椅子上，并把椅子推近餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则，不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起，轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。
高端礼仪-祝文婷老师，空姐背景，曾任亚韩航空 中国国际航空。所在经纪：德师经纪
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资深、高端礼仪培训讲师
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国际注册礼仪专家委员会委员
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广州礼仪协会高级礼仪培训师
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金钥匙国际联盟高级礼仪培训师
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资深心理服务类高级沙盘治疗师
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人力资源社会保障部注册资格认证高级礼仪讲师
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ISE国际服务效能管理师认证中心金牌效能督导师
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中国战略型人才库（清华大学共建）高级礼仪讲师
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IPA国际注册礼仪培训师认证【中国区】管理中心高级金牌礼仪讲师
实战背景：
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曾任：韩亚航空公司 乘务员2005-2006年
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曾任：中国国际航空公司 乘务长2006-2011年
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曾任：白云国际会议中心-五星级酒店 礼仪培训师2012-2014年
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曾任：世界500强知名房地产公司-绿地集团 培训经理 2015-2016年
资历优势
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祝文婷，女，毕业于广州民航学院，持有中华人民共和国人力资源和社会保障部及中国职工教育和职业培训协会颁发高级礼仪培训师证书，担任广州礼仪协会高级礼仪培训师，高级礼仪水平测评师，德礼素质教育委员会委员，心理服务类高级沙盘治疗师，高级企业培训师，大于一美学课堂高级礼仪培训师，金钥匙国际联盟成员。
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2005年进入韩国韩亚航空公司工作1年，飞行时间2400 小时，是一名优秀乘务员（空姐），通过国外航空服务经历，学习和实践国际礼仪标准。
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2006年进入中国国际航空公司工作5年，飞行时间12000 小时，从模范乘务员到乘务长（空姐），负责管理乘务组日常工作、服务提升，为高端乘客提供民航优质乘务服务。
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2011年之后6年中，《高级商务礼仪》课程成为公司最受欢迎课程，从理论到实操，课堂有趣生动，便于课后学以致用，为500强企业的服务质量带来了大幅提升。从事航空行业担任“乘务长空姐”职位6年，企业培训6余年，工作时间累计长达12年，培训学员达10000余人。曾为广州东塔项目、广州旅游局、银行等高端企业礼仪人员进行接待服务实操培训及全程辅导；曾为多家500强企业提供商务礼仪培训，并帮助其公司编写礼仪手册。
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祝文婷老师拥有多年高端服务礼仪培训及实际工作经验，培训课堂注重“行之有效”、“学以致用”，注重相关内容安排上的可操作性。与国际通用礼仪接轨，让学员在工作生活中塑造良好形象，学会尊重他人。
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祝文婷老师拥有多年高端服务礼仪培训及实际工作经验，一直专注于服务行业和礼仪领域的培训和指导，培训课程场次超过400场，培训学员达万人。
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凭借着国际航空公司乘务长的经历，500强企业培训工作经验，授课风格优雅生动，幽默风趣，易懂，实际，落地，温文尔雅，常年的空乘工作和培训经历，祝老师的每一个动作都尽显优雅，客户服务标准规范，让学员深刻理解礼仪的发展文化和运用。其中《高级商务礼仪》、《服务礼仪》、《职业妆容塑造》课程成为公司最受欢迎课程，曾为广州东塔项目、广州旅游局、银行、国税等高端企业从业人员进行接待服务实操培训。
授课风格：
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祝老师拥有知性优雅的外表及气质；
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语言唯美；高端服务经验案例，深入浅出，实用性强；
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着重自我修炼，精彩演绎，娓娓道来，观点鲜明，令学员记忆深刻；
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现场示范，现教现学，亲自示范，举止优雅，教学内容既日常实用又职场所需，对参训的学员均具有极大的感染力和意想不到的收获；
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多年的服务经验融入到课程当中，礼仪与沟通完美结合，让学员深刻洞悉自我，开始走上修炼之路；
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用金钥匙服务理念对待每一位学员，令学员及企业将国际礼仪与国情相结合，更好的灵活运用在工作和生活当中。
讲师观点
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在现代社会中，人们不仅讲究礼仪、运用礼仪，而且在不同的场合、不同的位置上还要被要求遵守各不相同的礼仪规范。在正常情况下，越是正规的场合，地位越是重要的人士，越需要讲究礼仪。在初次交往、公务交往、涉外交往等较为正式的场合，每一位现代人都必须知礼、行礼、守礼。唯有如此，才能够内强个人素质，外塑组织形象，增进人际交往，优化人际关系。
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中国是四大文明古国之一，一直极为重视礼仪，因此有礼仪之邦的美誉。现代社会是一个服务至上的时代，客户需求是不断变化和发展的。
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一个人的形象的塑造，有利于一个人的职业发展，给人留下好的印象。
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礼仪是一个人价值观的体现，每个人都应学习礼仪，应用礼仪。
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礼仪是一个人内在品质和素养的体现，表现对人的友善。
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礼仪是从业人员在工作岗位上，通过工作面貌、服务态度、职业形象、言谈举止等对客户表示尊重和友好的行为规范和惯例。
主讲课程
《高级商务礼仪》、《政务礼仪》、《职场礼仪》、《服务礼仪》、《服务礼仪与投诉技巧处理》、《销售礼仪》、《演讲礼仪》、《接待礼仪》、《会务礼仪》、《空乘礼仪》、《物业礼仪》、《打造职业妆容与发型》、《优雅形体（含礼仪操）》、《空乘人员的积极阳光心态》、《空乘人员的职业素养提升》、《空乘人员的团队协作与沟通技巧》等；此外，可帮助企业定制员工行为规范标准，形成固化，有利于培训项目稳定持续发展。
现场照片
高端礼仪-祝文婷老师，空姐背景，曾任亚韩航空 中国国际航空。所在经纪：德师经纪
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