夏天多吃此菜，滋润肌肤去斑点，女生坚持吃，人年轻了，穿啥都美！
嗨，大家好，很高兴又跟大家见面了，长豆角我们都知道，它是日常生活中非常常见的一种蔬菜，在夏季，正是豆角大量成熟的季节，豆角的做法和吃法比较丰富多样，不管是凉拌或者炒着吃，味道都不错，我最喜欢吃豆角，家人也爱吃，老家菜地里豆角成熟的时候，总是带回来很多，吃不完的做成酸豆角，味道可口，便于保存，最爱妈妈做的豆角焖面，这是属于小时候记忆中的味道，至今难忘，也不会忘，豆角中含有非常丰富的营养物质，深受广大老百姓的喜爱，豆角适合大多数食用，不管是男人还是女人多吃豆角对于身体健康十分的有必要，它可以补充营养物质，增强肾脏的活力，还可以缓解女性一些简单的妇科问题，是一种非常好的蔬菜。
长豆角很多地方叫法不同，有人叫它长豇豆，它是一种膳食纤维含量很高的绿色健康蔬菜，不仅可以帮助消化吸收，还能加速体内的新陈代谢，促进有害物质的排出，有效的缓解便秘的发生，另外豆角低热量低糖分，对于降脂减肥也有很好的作用，尝试减肥的朋友可以多吃些豆角，豆角中含有丰富的维生素C，有比较强的抗氧化作用，随着年龄的增长，我们都知道体内自由基对于身体的伤害，它不仅会使得细胞衰老，还会让内脏器官衰老，这个时候应该多吃含有抗氧化作用的食物，其中豆角就非常好，每天坚持吃一点豆角，对于体内自由基的清除非常有好处，可补充肌肤的水分，滋润肌肤去斑点，人变得越来越年轻了，身体也更健康，那大家在家里吃豆角的时候都是怎么做的呢？今天给大家带来的这种豆角的做法呢，做法简单，有荤有素，营养均衡，做法也是比较简单，特别下饭，下边就把做法分享给大家，感兴趣的小伙伴可以在家里试试哦。
肉末豆角：
1、首先我们准备肥瘦相间的猪肉，剁成肉末，放入小碗中备用。也可以直接买那种现成的猪肉馅，我觉得自己剁的肉会更好吃，更香一些，当然嫌麻烦的人也可以直接买新鲜的肉馅来用，效果都是一样的。
2、准备一把长豆角放入盆中清洗干净，去掉两头，摘干净，切成短一点的豆角粒，放入盘子中。注意豆角上面的虫孔，看见有孔的地方，尽量两边掰断清洗干净，里边非常容易生小虫子。
3、我们再来准备一点大葱和生姜，把它们洗净，切成葱末和姜末。
4、红色彩椒洗净，去籽去筋，切成小块状。红彩椒可以配一下菜品的颜色，让成品看起来更加的有食欲，黄色的彩椒也可以。
5、这样准备工作就做好了，接下来我们把炒锅预热，倒入适量的食用油，放入剁好的肉末翻炒到发白，加入适量料酒，接着倒入葱末和姜末炒出香味。
6、开始放入调味品，两勺生抽，半勺老抽，用铲子翻炒到肉末上色。
7、倒入豆角粒翻炒，翻炒30秒钟之后，加入适量的清水，加入食盐，盖上盖子中小火焖10分钟左右。
8、直焖到豆角完全成熟，汤汁也收的差不多的时候，放入彩椒粒翻炒均匀，加入鸡精提鲜即可出锅。
9、炒好之后，盛出来装盘就可以吃了，闻起来非常香，吃起来更香，拌饭吃也是非常不错的。中午做了米饭，我家孩子自己吃了大半盘，所以家里有豆角的一定要试试这样做噢，家人一定会爱上的哟。
小贴士：
豆角不容易成熟，一定要加水焖煮，而且豆角不烹饪成熟的话，它里边可是有一定毒性的，食用会危害我们的身体健康，关于这一点大家千万要注意。
好了，今天这道肉末豆角就做好了，做法简单营养丰富，特别好吃，全家都喜欢，快乐的时光总是很短暂，今天的文章就到这里结束了，分享美食，享受美食给我们带来的快乐，有什么好的建议或者意见都可以在下方留言，你的每一个点赞，都是对我莫大的鼓励，再次感谢大家的观看，欢迎关注，我会持续更新美食文章，最后祝大家生活愉快，开心每一天！
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