很多人经常将“能吃是福”这话挂在嘴边，特别是上了年纪的人，对这句话更是深信不疑，但随着物质条件的改善，再加上人们对健康的重视，其实能吃不一定是福，关键要会吃，要吃得健康，下面我们就来聊聊关于一食三叹含义?接下来我们就一起去了解一下吧!
一食三叹含义
俗语：会吃千顿香，乱吃一顿伤，啥意思？古人的饮食智慧很多人经常将“能吃是福”这话挂在嘴边，特别是上了年纪的人，对这句话更是深信不疑，但随着物质条件的改善，再加上人们对健康的重视，其实能吃不一定是福，关键要会吃，要吃得健康。
关于这点，古人在很早的时候就意识到了，他们在饮食上还是很有智慧的，总结出这么一句俗语，那就是：“会吃千顿香, 乱吃一顿伤”。它的字面意思是会吃饭的人，吃上一千顿都是香的，要是不会吃且乱吃，那么一顿就可以把你伤到了。往深了说，就是吃饭要懂得节制，不能暴饮暴食。
不过分析这句话要区分不同的时代背景，在以前粮食短缺的年代，人们有的吃就很开心的，而且当时人们的想法很简单，只要现在有食物，那么他们就算肚子再撑也要继续吃，因为吃了这顿，可能就没下顿了，吃得饱一点，可以让体内储存更多的食物，这样就饿得没那么快。
所以在当时的环境下，不管会吃还是乱吃，对于人们而言很美的一件事，那些食物于他们而言，都是美味佳肴。
现在的生活条件虽然改善很多，但是中国人的体内对食物还是有记忆功能，就拿现在街头随处可见的自助餐，为什么这么自助餐店生意这么红火呢？
其实这就是抓住了很多人贪小便宜的心理，他们认为自己已经花了钱了，那么就要将这些本给吃回来，完全不考虑自己的胃能否承受得了，也不去考虑这么多不同种类的食物一起吃下去，会不会对身体造成伤害。
这样胡乱一顿吃下来，胃就伤到了，很多人在吃完一次自助餐后，在接下来很长的一段时间听到自助餐这三个字就有一种恐惧心理，再者他们的身体也会本能地排斥那些他们食用过量的食物。
这也就是说乱吃伤到的不仅是胃，还会伤到我们的心，我们会从潜意识中地排斥某一种食物。大家有没有发现，很多上了年纪的人不喜欢吃地瓜、不喜欢吃萝卜干，这是因为在年轻的时候，他们基本上顿顿吃这些东西，他们的胃已经吃腻了，所以对这些食物很反感，这也是被伤到的一种体现。
当然对于现在的大多数人而言，他们不会为了吃而吃，更加注重的是要吃得好、吃得对。“会吃千顿香”也体现在食物的搭配上，为什么很多妈妈要变化着花样煮菜，这就是为了满足孩子们的需求，经常煮一些重复的菜色，小孩子就会很抵抗吃正餐。
比如之前在网上有个妈妈晒出了她为孩子准备的上百种早餐，基本上每天都是不重样的，这也是会吃的一种体现。
另外大家有没有发现，有些东西虽然口感不怎么好，但是对我们的身体很好，比如粗粮，现在很多追求健康饮食的人，他们的会吃体现在吃得健康，垃圾食品虽然好吃，但是吃上几顿我们就腻了，而且还对身体产生一些不好的副作用。
而一日三餐健康的食材虽然吃起来并没有太多的惊喜，但却可以做到百吃不腻，让我们顿顿都有吃得香的感觉。
不过就算是健康的食材，我们也要搭配着吃，这也是人体对于食物多样性的要求，不同的食物含有不同的营养、维生素等，我们若是一直单一地吃某一类的食物，那么就会造成体内这类指标超标。
而其它的指标跟不上，这就要求我们食物的摄取要多样性，多尝试一些不同的食物，不要因为喜欢吃一种食物就一直吃，这样虽然口感上得到了满足，但是身体的需求却得不到满足。
