家里好/杨见遇，下面我们就来聊聊关于饺子蘸红醋?接下来我们就一起去了解一下吧!
饺子蘸红醋
家里好
/杨见遇
9：
厨房里婆媳分工，一个负责擀作饺子皮，一个负责拾掇饺子馅。但听一阵邦邦邦跺肉声。一会儿半碎的五花肉作铺垫，整棵葱 ，两根青辣椒在上面粉身碎骨，与肉碎融合成泥，散发出可鼻的鲜香。另外，又剁了炕过的、出过水的白萝卜丝，姜丝，和那三鲜搅拌均匀，加盐 ，加酱油，加棉籽油，再滴些香油进去，饺子馅便成了。
邱素云在堂屋闻到既成的饺子馅味儿了，赶紧过来要净手包饺子，发现侄儿媳还没切好饺子皮，便笑着急催。
冬妮笑了，姑姑是不是饿了？
邱素云笑道，是人家阁子拾掇的馅儿味道太鲜美了！
连花阁笑道，姑奶奶夸奖了 ，味道只是一般般！这里地方小，咱去堂屋包吧！
她端上已装进白瓷盆里的饺子馅儿，领着姑奶奶来到堂屋，在饭桌上摆开摊子，又返回厨房，拿出两沓婆子切出来的梯形饺子皮，搁在一张干净的、由芭茅葶穿成的圆周周的拍子上，这才开始
包起来。
床上的病人啊啊叫起来。
邱素云转过脸问，志豪啊！你是不是想吃饺子啊！
病人噢一声，又放声哭起来。
连花阁道，爹，你别哭，我们抓紧时间包，马上就好。
病人又噢一声。
邱素云叹道，恐怕在外好长时间没吃过饺子了！人家给他拉医院去看就很不错了！外面的女人就是靠不住——
她突然意识到什么，压低嗓门说，他现在比较出来了吧！还是家里的好！
连花阁道，可不是嘛！听小宝说，当年他舅舅，二姨妈都来过，劝他们回陕西呢！俺妈坚决不回去！她嘴上说，就要看看老头子到底回不回来，心里一直在等——
听到外面冬妮的脚步声，两颗脑袋赶紧分开，都提高了手速，包好的饺子，先沿着拍子的边缘排版一圈再说。
同样的饺子皮、馅儿，出自不同的手，样子截然不同。邱素云包的像弯弯的月亮船，连花阁包的像大花瓣儿灵巧可爱。一会儿，冬妮切好案板上的面叶，也过来帮忙包了一阵，婆媳俩包的形状倒差不多。
邱素云催促侄儿媳先去厨房烧水，给侄儿先下一碗。冬妮说，不了，一锅熟，不麻那个烦！
邱素云也不坚持，三人一时陷入沉默，都忙不迭地挖馅儿、包捏。拍子上很快排起来一版整齐、有致的同心圆来。冬妮突然打破沉默，让连花阁去学校接路路回来吃饺子。
连花阁说，甭管他，人家学校管一餐，咱何必麻那个烦？回来他又要这要那的，还不想去了！
也是。那我去烧水了，你跟你姑奶慢慢包！
邱素云道，那你烧水去！我们马上包好的！小宝爷俩不回来，咱这几个人吃不了那么多，闪出来一些，留给他们晚上吃！
已经跨出门槛的冬妮回眸说，反正尽着咱们吃！小宝在窑上干活，想吃了，就去旁边的饭店吃了！
邱素云道，出去干个工，到底比在家活便！你小老表俩口干活倒老实，就是懒得养个牲口，日子过得紧巴巴的！
连花阁接腔道，等我干活的饭店装修好了，我跟老板说一声，需要人手时，叫我表婶过去帮忙打个杂！我这要在家里帮俺妈伺候俺爹一段时间，暂时去不了！不过，干那一差（事），忙时，也要去，你说请假割麦，恐怕老板另外要找人！
邱素云道，我回去跟你表婶说一声，听听她的想法！
这机会可不是随时都会有的，我这是小宝的一个朋友跟老板有亲戚关系才进去的，一般人家还要城边人方便些，我这好天往家跑，下雨天就住那里！
那……人家会不会嫌你表婶老？
嗨！我表婶才四十多点，面相嫩着呢！
这时，冬妮在厨房喊嚷，阁子，阁子，你去街上买瓶醋吧！你爹吃饺子喜欢蘸醋！
啊！
堂屋里的两个女人面面相觑，继而都忍俊不禁捂嘴笑了！
病人妈呀妈呀叫起来，连花阁赶紧丢下手上的饺子皮及汤匙，去喊婆子，你去看看是不是他要怎样？
冬妮嘟哝道，真个麻烦，正做饭的！
连花阁道，你快去收拾一下，要不然怎么让我姑奶奶吃饭？
冬妮说，那你先接着我添柴吧！
她慌的小跑过来掀开被子，一股刺鼻的臭味冲的她脑袋直发懵，赶紧盖住，跑去后院抱来暖腾腾的小褥子及两条旧衣服。
邱素云赶紧收拾桌子上的那一摊子，往厨房转移，嘴里嚷嚷，冬妮啊！小宝得空了，给他爹挪进东房吧！
冬妮立时摇头，做梦吧！他当初走时，撂下狠话，我不走，他死到外头都不回来！他现在瘫了回来了！都没资格住我的东房！
得！刚才是谁在说，你爹喜欢蘸醋吃饺子呢！
一码归一码，我那是报他当年的恩！
那你可不可以为报恩把他挪到东房，也方便照顾，早晚来个人，吃饭也不为难！
我过两天让小宝找几个人把草棚掀了，盖两间平房，一间盛粮食，一间给他住！就这蛮对待起他了！
邱素云摇摇头，催她给志豪换上，自己去下饺子，等会儿再让连花阁买醋去。
里外都换了，堂屋里还残留着异味。姑奶奶凑乎着在厨房吃饭。那婆媳俩在堂屋伺候病人吃饺子。冬妮照例坐在床头的高凳子上，让老邱靠在自己的怀里坐着。连花阁一手端碗，一手拿汤匙给公爹喂饺子。边上，搁着一个装有老陈醋的茶碗，连花阁每次从碗里舀出来一个总要蘸下醋，再喂给公爹。
也不知老邱多久没吃饺子了，一口一个，几乎不嚼就咽下了！冬妮流着泪喝斥他，老家伙，慢些吃，别噎死了！
老邱啊啊哭嚷起来。
连花阁道，爹，你别哭，慢慢吃，锅里还多着呢！管你吃饱！
老邱立时不哭了，又张大嘴巴去接儿媳舀过来的饺子。
前天，婆媳俩联手在午后给老邱洗了头，先是剪，后又刮了胡子，这样，看着顺眼，喂饭也便利了。
邱素云吃了小半碗饺子后，跑过来说道，刚才我也习着饺子蘸醋了，果真好吃！
婆媳异口同声道，当然啦！
病人带着孩童的哭腔哼嗯起来。
邱素云道，瞅瞅，你娃子多有福气！去哪里能找这么好的儿媳呀！
2022，1，29
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