最近迷恋上砂锅，喜欢用砂锅做各种汤和菜，味道果真比压力锅做出来的好喝
By 蜀念 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 干银耳 一朵
- 冰糖 50克
- 红枣 30克
- 清水 适量
做法步骤
1、准备好所需食材
2、银耳放清水浸泡半小时左右，使其全部泡发
3、泡发好的银耳撕成小块，去掉底部黄色部分
4、把所有材料放入砂锅中，放入清水没过食材
5、大火煮开
6、中小火慢炖直到银耳呈现胶质，变得浓稠
7、秋季和银耳汤滋阴润肺
8、很浓稠
小贴士
红枣本身是甜的，所以没放太多冰糖，喜欢甜的可以多放，我做的是微甜，刚刚合适
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