零售商业经营逻辑本质:用户消费属性

线下零售的盈利模式(零售商业经营逻辑本质)(1)

零售商业本质

经营逻辑的变化形成了经营效率上的对比,造成了电商对线下门店的冲击,决定了线上电商和线下门店截然不同商业经营模式,更决定了两者经营方向发展的重点的不同。

理解这段话的核心在于用户消费属性的理解。

线下零售的盈利模式(零售商业经营逻辑本质)(2)

用户消费属性

一、用户消费对象分类

仔细观察用户的消费,我们不难发现我们的消费大致分为两类:·产品:以实物产品为主,生产、交付和使用可分离,可大规模制造,在全国各地交付,百姓买回家使用,生产不依赖于某个人的因素。如日常生活中超市里购物,标准化有助于企业借助机器规模化生产,以更低成本获得市场竞争优势,这对于实物品牌和零售商的运营中非常关键。·服务:以技艺虚拟产品为主,生产、交付和使用不可分离,属地化交付,不可大规模生产,品质依赖于个人因素。比如理发、米其林餐厅等,对于理发师或是主厨的依赖,在一定程度上限制了多门店运营发展的可能性。

二、消费属性的融合

事实上当下消费环境,往往使得用户的消费不会那么单纯,不是产品消费就是服务消费,往往是产品属性和服务属性的融合:·偏服务属性:以虚拟服务为主,通过产品作为服务的工具,比如美容院机构围绕皮肤的分析服务,相关美容产品是服务的必需品;又或是以服务为主的火锅店为例,提供细致的服务固然可以为门店带来好的营业额和口碑,但在同质化竞争环境下,一款上好的产品如牛肉也可以帮助门店获得竞争优势。·偏产品属性:以实物产品为主,但在交付过程中需要提供服务,如线上产品需要快递配送,家居家装产品需要安装等。以偏向于产品属性的饮料为例,产品功能固然很重要,但铺货做的好,让用户更容易买到也可以帮助品牌获得用户的青睐。

三、消费属性的融合配比给了经营者更多商业想像空间

通过调整消费属性也就是产品属性和服务属性的配比获得新的商业机会,如偏产品属性的,以目标用户聚集区开设门店,比如区域大型商场,提供丰富美妆类的产品选择,丝芙兰。偏服务属性,提供特定的护肤服务帮助用户快速的改善面部肌肤问题,就出现了美容机构。需要提醒的是,增加服务属性的比例会推高经营成本,由此形成更高消费价格,沟通的关键在于说服用户承担额外增加的服务所带来的消费溢价,对此,服务加项的必要性和价值是需要经营者慎重考虑的。总结:无论那种用户消费,皆都兼具产品和服务两种属性,不同的消费属性比重有所不同而已。增加产品属性比例,通过生产规模化,获得更低成本优势,以次作为竞争壁垒;增加服务属性比例,相当于提高属地化的交付用户体验,以次来提高消费溢价。

,