同事小李最近吵着减肥,听说吃红薯有助减肥,于是从菜市场给自己扛回去1麻袋红薯一个月后一上称,谁知体重不降反而更高了,这是怎么回事呢?,下面我们就来聊聊关于红薯减肥一天最多可以吃多少?接下来我们就一起去了解一下吧!
红薯减肥一天最多可以吃多少
同事小李最近吵着减肥,听说吃红薯有助减肥,于是从菜市场给自己扛回去1麻袋红薯。一个月后一上称,谁知体重不降反而更高了,这是怎么回事呢?
首先我们来分析一下红薯的营养成分以及热量,看看红薯到底能不能减肥?
从以上的表格中我们可以看出来,红薯的热量还是很低的,为102kcal/100g,如果把它作为主食跟稻米(大米)比,就会发现,同样重量(100g)的红薯,能量仅为大米的1/3,脂肪也低于谷类,其中膳食纤维和β-胡萝卜素,维生素C高于谷类。经常吃红薯,有助于胃肠道的蠕动,可以有效缓解便秘。除此之外,红薯吃对了,确实有减肥的功效。
既然红薯有减肥的作用,那为什么小李越吃越胖呢?这就要看看小李是怎么吃的了。原来小李特别喜欢吃油炸薯条,小李觉得反正红薯的热量低,油炸一下热量应该也高不到哪里去。于是乎,今天油炸薯条,明天拔丝红薯,一个月之后体重就这样悄悄长上来啦!
从这个案例中我们可以看出来,红薯虽然是减肥食物,但是也得看你怎么吃了。
【吃红薯有讲究】
作为主食吃。
减肥的核心在于减少能量的摄入,而并不是哪一种单一的食物。就红薯本身而言,它的能量很低,低于谷类,所以,如果能把红薯作为主食来吃,或者部分替代主食,那总体能量摄入就降低了。而且红薯中的膳食纤维高,还可以增加饱腹感,不会感觉很饿,所以蒸红薯可以作为减肥者主食登上餐桌。
【红薯这样吃,越吃越胖】
1、 作为零食吃。如果不把红薯作为主食正餐食用,而是吃完饭当作零食吃,就会额外增加好多能量,自然就胖喽!
2、 油炸红薯条
红薯本来淀粉含量就不少了,可以和主食相当,拔丝地瓜上面让红薯的能量更高,更容易增加能量的摄入。
【推荐几款比较健康的红薯吃法】
1、 煮粥吃
把红薯切成小块放到粥里面,可以代替一部分主食,既减少了能量的摄入,还能增加主食中所没有的营养成分;
2、 蒸着吃
所以烹饪方法中“蒸”是最健康的一种,不但可以最大化的避免营养成分的流失,而且蒸熟的红薯饱腹感强,这种吃法尤其是对于减肥人士非常合适。
来源:查悦生活