最近在学习倪师的《天纪》，针灸是还不敢扎，可是对蔗糖是耿耿于怀，就特想自己做蔗糖吃。总觉得自己买的红糖是假的（后来确认确实是假的），前几天在网上看了几个熬红糖视频，然后花22元钱下单买了10斤青皮甘蔗。
昨个下午甘蔗收到，分了些给家人和朋友吃。吃完晚饭就开干！削皮，剁块，切片，榨汁，过滤，熬浆！由于怕破壁机声音影响楼下邻居，用了大约4斤左右的甘蔗，在晚上9点半前榨完，没咋榨干净，所以最后就收获小半锅汁水，熬完就出了一小块红糖，还根本没起沙，是硬硬的拔丝糖块。[泪奔]
锅里没倒出去的糖，今天早上放点水煮了个糖水荷包蛋泡馓子，味道还是不错滴，但还是决定以后还是买现成的甘蔗红糖吧！自己熬红糖太费时费力了[捂脸]。
若是我们这里哪天有卖甘蔗给榨汁就好了，那么得闲时，折腾尝试做一做也是件有成就感的事，满屋焦糖味很是好闻。
看网上说11月中旬左右是甘蔗熬红糖的好时候，我准备到时选购一下。希望可以买到正宗的甘蔗红糖哦！
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