可乐鸡翅是一道经典的美食,色泽诱人,香甜可口,非常下饭。做法超级简单,一学就会系列!
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可乐鸡翅
图文 |薄荷糖的味道
鸡翅18个可乐1小瓶生姜适量料酒30g葱段适量生抽少许老抽适量
1. 鸡翅冷水下锅焯一下水、去浮沫。洗净后控干水份。
2. 锅中倒少许油,下鸡翅煎至两面金黄。
3. 倒入料酒。
4. 小瓶可乐。
5. 姜、葱。
6. 来点老抽和生抽调味。
7. 煮开后中火焖25-30分钟。
8. 大火收汁至浓稠。
9. 奶香啊。
10. 甜而不腻。
11. 好入味哦!
小窍门:
1、老抽和生抽看鸡翅多少适当增减。
2、鸡翅大的可以划几刀让它更入味!
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~~ By 薄荷糖的味道 ~~
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