豆腐200g，油适量，烧烤酱适量，香辣脆酱适量，葱花末，香菜末适量，臭豆腐乳适量，蒜水适量，料酒适量，下面我们就来聊聊关于家里做臭豆腐的方法?接下来我们就一起去了解一下吧!
家里做臭豆腐的方法
豆腐200g，油适量，烧烤酱适量，香辣脆酱适量，葱花末，香菜末适量，臭豆腐乳适量，蒜水适量，料酒适量。
夹2-3块臭豆腐乳放在一个大碗里，在往里舀3-4勺臭豆腐乳汁。
再往碗里加适量料酒，用筷子把青方搅开，加入适量水，搅拌均匀。
把豆腐切块（像平时所吃的臭豆腐大小），放入搅匀的青方碗里腌制（一般腌制24小时）。
锅中放油，把腌制好的豆腐两面都煎成金黄色。把煎好的豆腐盛入碗里，用筷子把豆腐表面划破。
把准备好的蒜水浇在豆腐上面，再把烧烤酱刷在上面，撒上葱花，喜欢吃辣的话在放点香辣脆酱，开吃。
