又到金秋体检季,身边又有好些人查出了脂肪肝、高尿酸。

  医生给的建议:调整饮食。可到底该怎么吃,很多人并不十分清楚。

  今天就给你说说,高尿酸、脂肪肝(轻度),怎么吃把它们吃回去、降下来!

  不论是脂肪肝还是高尿酸,下面这几点都是需要注意的:

★少吃三白★

尿酸高和脂肪肝可以吃什么肉类(少吃3白多吃2黄)(1)

1.少吃白糖

  有调查显示,含糖饮料摄入量增加,可引起血清尿酸升高。另外,高糖饮食还会加快肝脏细胞储存脂肪的速度,导致脂肪更多地聚集在肝脏周围,引起脂肪肝生成。

  所以,建议最好少吃或不吃糕点、冰激凌、糖果等甜食,少喝含糖饮料。

2.少喝浓白汤

  肉类食品在熬煮的过程中,蛋白质和脂肪发生乳化作用,而让其呈乳白色。

  所以,建议平时应尽量避免用这种汤来泡饭,少喝浓肉汤、火锅汤、鸡汤等。

3.少吃猪油

  猪油、牛油等动物脂肪中都属于高脂肪食物,建议尽量避免食用,炒菜用油以植物性油脂为主。

★多吃2黄

尿酸高和脂肪肝可以吃什么肉类(少吃3白多吃2黄)(2)

1.红薯

  红薯中含有大量的膳食纤维,有助于预防肥胖及脂肪肝等。另外,中医认为,红薯味甘色黄,黄色入脾,它也有补益脾胃、促进消化的功效。

  建议每天搭配80~100克的红薯。既可在正餐时吃,也可以作为加餐的零食,放在早餐或中餐后吃,这能更好地帮助延缓上午或下午的饥饿感。

2.玉米

  玉米中含有的纤维素比大米、面粉高6~8倍,有助于增加吃入的饱腹感;另外其含有的亚油酸能帮助降低血中胆固醇,是脂肪肝、冠心病等人的推荐食品。

  对于轻度脂肪肝或高尿酸,各自还有一些不同的饮食习惯需要注意:

  脂肪肝:让你长胖的都少吃

尿酸高和脂肪肝可以吃什么肉类(少吃3白多吃2黄)(3)

  饮食上吃得太油腻,会导致热量摄入过剩,造成肝脏脂肪堆积,形成脂肪肝。

  高尿酸:嘌呤多的都少碰

  众所周知,高尿酸离不开高嘌呤食物,所以,具体看食物里的嘌呤含量,也就成了控制尿酸的关键。

  按平均含量计,不同种类食物的嘌呤含量,由高到低,顺序依次为:

  鱼、动物内脏>大豆、肉>坚果>叶类蔬菜>谷类>瓜类、根茎类蔬菜>淀粉类、水果、牛奶>蛋类。

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