又到金秋体检季,身边又有好些人查出了脂肪肝、高尿酸。
医生给的建议:调整饮食。可到底该怎么吃,很多人并不十分清楚。
今天就给你说说,高尿酸、脂肪肝(轻度),怎么吃把它们吃回去、降下来!
不论是脂肪肝还是高尿酸,下面这几点都是需要注意的:
★少吃三白★
1.少吃白糖
有调查显示,含糖饮料摄入量增加,可引起血清尿酸升高。另外,高糖饮食还会加快肝脏细胞储存脂肪的速度,导致脂肪更多地聚集在肝脏周围,引起脂肪肝生成。
所以,建议最好少吃或不吃糕点、冰激凌、糖果等甜食,少喝含糖饮料。
2.少喝浓白汤
肉类食品在熬煮的过程中,蛋白质和脂肪发生乳化作用,而让其呈乳白色。
所以,建议平时应尽量避免用这种汤来泡饭,少喝浓肉汤、火锅汤、鸡汤等。
3.少吃猪油
猪油、牛油等动物脂肪中都属于高脂肪食物,建议尽量避免食用,炒菜用油以植物性油脂为主。
★多吃2黄
1.红薯
红薯中含有大量的膳食纤维,有助于预防肥胖及脂肪肝等。另外,中医认为,红薯味甘色黄,黄色入脾,它也有补益脾胃、促进消化的功效。
建议每天搭配80~100克的红薯。既可在正餐时吃,也可以作为加餐的零食,放在早餐或中餐后吃,这能更好地帮助延缓上午或下午的饥饿感。
2.玉米
玉米中含有的纤维素比大米、面粉高6~8倍,有助于增加吃入的饱腹感;另外其含有的亚油酸能帮助降低血中胆固醇,是脂肪肝、冠心病等人的推荐食品。
对于轻度脂肪肝或高尿酸,各自还有一些不同的饮食习惯需要注意:
脂肪肝:让你长胖的都少吃
饮食上吃得太油腻,会导致热量摄入过剩,造成肝脏脂肪堆积,形成脂肪肝。
高尿酸:嘌呤多的都少碰
众所周知,高尿酸离不开高嘌呤食物,所以,具体看食物里的嘌呤含量,也就成了控制尿酸的关键。
按平均含量计,不同种类食物的嘌呤含量,由高到低,顺序依次为:
鱼、动物内脏>大豆、肉>坚果>叶类蔬菜>谷类>瓜类、根茎类蔬菜>淀粉类、水果、牛奶>蛋类。
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