经过近4年的持续摸索，乳企在对中老年奶粉市场有了更加清晰的认知，下面我们就来聊聊关于奶粉行业现状分析?接下来我们就一起去了解一下吧!
奶粉行业现状分析
经过近4年的持续摸索，乳企在对中老年奶粉市场有了更加清晰的认知。
9月16日，澳优旗下羊奶粉品牌佳贝艾特推出的营嘉滢心纯羊配方奶粉（以下简称“营嘉滢心”）正式上市。据知食君了解，营嘉滢心是基于中老年人群的精细化营养需求定制而生，具有“滢心因子”等科学配方优势，有助于呵护心脑血管健康，是佳贝艾特加码中老年奶粉赛道的又一重磅新品。
而在日前结束的半年报行情中，伊利、蒙牛、光明和飞鹤等乳企都表示下一步将发力成年奶粉市场。此前，蒙牛旗下雅士利、合生元，以及雀巢、惠氏和美赞臣等国际品牌都相继推出成人奶粉。分析认为，成年奶粉市场有望成为继羊奶粉和高端婴幼儿配方奶粉之后的又一个增量市场。
需求持续扩大，市场前景可期第七次全国人口普查数据显示，中国60岁及以上人口有2.6亿人，其中，65岁及以上人口比重达13.50%，人口老龄化程度高于世界平均水平（9.3%）。显然，人口老龄化已成中国社会发展的重要趋势，但无形中也促进了“银发经济”的发展，扩大了老年产品和服务消费。这意味着，中老年奶粉的需求将持续扩大，市场前景可期。
自2017年以来，成人奶粉表现抢眼，市场增速一直保持在20%以上，增幅远超婴幼儿配方奶粉。2020年，受新冠疫情的刺激，中老年人群的健康和营养意识不断提升，线上成人奶粉市场增长迅速，该年第一季度的同比增幅约为80%。《2020天猫成人奶粉行业趋势报告》显示：成人奶粉（含驼奶粉）在天猫平台2020年同比增速超过70%，消费人数同比增长超过45%。尤其线上成人奶粉市场提升迅猛，成人奶粉整体涨幅超过98%，中老年奶粉消费提升超过142%。另据统计，2020年，我国成人奶粉市场规模在180亿元左右。
正因为成长前期可期，成人奶粉市场引来了各方势力的角逐。
在近期举行的业绩会上，蒙牛总裁卢敏放就介绍，蒙牛已经在布局银发市场，计划在明年做详细披露。作为蒙牛的传统竞争对手，伊利也在关注中老年市场的机会，它传递出来的信息显示，伊利不局限于奶粉业务，酸奶和益生菌等产品线都会相机而动，推出相关产品。
其实，早在2019年，知食君就曾报道过奶粉市场掀起的中老年行情。
当时，雅士利一口气发布了4款专为中老年健康设计的新系列产品，以此为标志，雅士利正式布局成人奶粉市场。坊间流传的一份策划案也显示，上海光明乳业有意通过“全龄奶粉”战略进军成人市场。而在此之前，恒天然、a2、雀巢、惠氏和雅培等外国奶粉企业已先期入市。
依据雀巢方面当时的说法，中老年奶粉已占雀巢奶品业务单元的主导地位，仅在2019年第一季度，中老年奶粉产品的增长率就超过7%，且增速持续稳定。而北京三元股份的成人奶粉的年复合增长率超过30%，从2016年开始，销量上升势头尤其迅猛。
满足中老年人的精细化需求虽然业界公认中老年奶粉行情可观，但至今市场仍无明显亮点，不仅在体量相比婴配粉差距悬殊，迄今也无成熟的领先品牌。
对此，有观点认为，当下成人奶粉同质化现象明显，各家产品未有明显特色，成人奶粉的发展需要引入新发展思路。广东省食安保障促进会副会长朱丹蓬此前接受知食君采访时就指出，企业应该“根据中老年人的健康诉求对产品进行战略升级，从简单的营养补充上升为保健功能，让整个产品定位发生了变化”。而佳贝艾特方面就认为，之前的成人奶粉产品主要还是以基础营养补充为主，无法满足消费者日益多元化、精细化的实际需求。
痛点在哪里，市场就在哪里。
佳贝艾特最早于2019年11月的上海第二届进博会上推出面向中老年市场的“营嘉”品牌纯羊奶粉，经过近3年的持续探索，他注意到了当前市场的薄弱之处，于是依托澳优全球“1 6 N”自主研发体系，打造出营嘉滢心配方羊奶粉。
据了解，营嘉滢心对植物甾醇脂、叶酸、牛磺酸以及锌等元素进行科学配比，形成“滢心因子”。其中，植物甾醇酯有助于降低血胆固醇含量，叶酸、牛磺酸则有助于激活机体保护屏障，而搭配维持细胞正常结构和生理功能的锌，科学呵护心脑血管健康。在奶源上，营嘉滢心精选自佳贝艾特荷兰自有牧场的珍稀山羊奶，经消化可产生天然的生物活性肽，有助于抑制血管紧张素转化酶（ACE）的活性，助力减“压”。这使得营嘉滢心可以更好地满足中老年人群呵护心脑血管健康的营养需求，填补高端中老年奶粉的市场空白。而在之前两个月，佳贝艾特推出的另一款中老年配方羊奶粉“营嘉葆护”通过强化乳铁蛋白、酵母β-葡聚糖、益生元、n-3多不饱和脂肪酸、硒、锌为代表的6种关键营养，助力加码中老年人的机体保护力。
知食君还注意到，其他奶粉企业也在逐步转向关注细分营养健康需求，希望从产品“功能化”实现差异化，实现市场破局。
2021年，飞鹤推出的四款成人功能性奶粉产品，主要针对中老年人对免疫力、心血管、骨骼、血糖健康等需求之后。蒙牛在2020年7月推出嘉贝洛益生菌羊奶粉，它在100%全A2小分子羊奶蛋白的配方基础上，添加了“乳双歧杆菌（Bi-07） 动物双歧杆菌(Bb-12)的“双菌组合。”临床研究表明：Chr. Hansen BB-12®（动物双歧杆菌(Bb-12)）通过胃肠道可以存活，并能维持健康的胃肠道菌群。同时，嘉贝洛益生菌羊奶粉还添加了钙铁锌硒多种微量元素，满足人体所需。而雅士利在2020年推出的特康力高端双益奶粉，特别添加160亿种活性益生菌，利用益生元和益生菌一起提高免疫力，都合乎这一认知。
分析认为，成人奶粉要做成一定的规模，就需要有新的发展思路，精准营养、功能化是重要方向，而成人奶粉通过配方化之后更为科学、专业，适合需要保持身体营养全面供给的群体。还有观点认为，帮助改善的是更深层问题，比如三高、肥胖、护眼、记忆力等，这些都是乳企在推出成人奶粉时可以发展的方向，同时，针对中老年人的健康诉求对产品进行战略升级，才能真正推动成人奶粉市场的有效增长。
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